延吉,大雪写好我们的相逢(二)

文|水青声

2016年5月2日,微雨。

延吉车站的风都很大,却并不凛冽,站在候车区只觉得风如波浪般涌动,呼啦啦从轨道尽头袭来,衣袖招招,神清气爽。

从二道白河坐汽车到安图,再从安图坐火车到延吉,两个多小时的时间,就到了心心念念的地方。

延吉是一座很有味道的城市,和许多古城古镇的淳淳古风、底蕴悠长不同,延吉的韵味,在它浓郁的朝鲜风情、惊艳的地方美食和蓬勃的生命力。

这一路以来都是很幸运的,幸运地碰到很温柔的旅店老板,幸运地买到每一程最后四张票,幸运地找到下一个地方的住处。当然,也是幸运的最后两间房。

简单收拾以后,我们就迫不及待地踏上了觅食之旅,然后,猝不及防跌进美食的漩涡里。

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就在延边大学的对面,有数不清的美味佳肴。

一片六七层的房子,不高,却密密麻麻挂满了招牌。霓虹灯肆意地闪烁着,朝鲜文与中文相得益彰;一楼门口的大街上摆出了许多小摊,滋滋地冒着热气,呼啦啦地涮上油,就带出钻进你心里,让你从骨头缝酥麻起来的香气。

那场面,那味道,真真是灯红酒绿,烟火人间。

延吉的冷面很有特色,算得上是来者必尝了。酸中透辣,辣里带甜,丝丝的凉意从碗底升腾起来,吸溜一口,爽快得你一阵心颤。

同样受欢迎的还有杂酱面。浓郁的酱香在抄起筷子时扑面而来,欢腾地在你鼻腔里挠痒痒。狠狠地捞起一著送进嘴里,筋道有味,满口醇香,让人顿生出“不负此生”的满足感来。

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下午的天色有些暗沉,我们心满意足的从面馆出来,转身就拐进了隔壁的烧烤店。

实在是被鼻子牵着走了。

这是一家很正宗的韩式烧烤,因着延吉离边境线很近,这些异国风味在这也就处处开花,比比皆是了。店主人是一位很可爱的韩国大叔,有些微胖,笑起来实打实地像颗太阳蛋。

烤肉很香,是带着甜的辣香。摘一片生菜,剔一块五花,蘸一层酱料,包一包,折一折,一口塞进嘴里,轻轻咬开,爆出一嘴的快意。

真是美味!

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我们一家店一家店的走,在灯红酒绿里带出一阵子急吼吼的风。

我看到许多人尝到美食时激动兴奋的表情,那种由胃到心的快乐,让人实实在在地感受到自己活着。温暖、幸福、意犹未尽地活着。

旅游和美食,是绝妙的搭配,是最佳的伴侣。在陌生的大街小巷里搜寻到传说中的佳肴,在兴之所至的溜达时与美食来一场邂逅,这种有意为之的成就和无意得之的喜悦,会让人由衷地感受到生命的美好和奇妙。

在某个瞬间会突然觉得,或许,我和那个猪蹄间,有着千年的缘分。

前生它从我身边经过五百次,今世才成了我在延吉一眼看中的猪蹄。

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在延吉的日子有着无休止的欢乐。

我们走街串巷,我们翻山越岭,我们坚定着要吃遍大好河山的信念。

在延吉留下了一段全然美好的回忆,从此我只要见到大雪,就觉得会是一场盛宴。

在雪深处,我们终归相逢。

带着一碗冷面,几串烧烤,半斛米酒,谈笑风生。

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