今日晚餐
昨天刷简书,看到一位简友发文做西瓜皮,突然来了兴致,和先生聊起了儿时趣事,小时候老妈夏天的时候可喜欢拿西瓜皮做菜了,不要钱,还好吃,关键是可以解暑。
小时候家里有地,每天都会种一大块地的西瓜,年年都吃不完,每天都吃好几个,这样瓜皮就有很多了。老妈就会把它们收集起来,洗净切片,或清炒,或放在烈日下晾干,然后放入锅中加入红糖熬制,完全入味了再晾干,闲时当个小零嘴。
今天逛菜场,刚巧看见了西瓜,先生买了一个回来,开膛破肚,吃了个干净,瞅着剩下的瓜皮,先生灵机一动:“要不我们今天自己做个瓜皮尝尝吧!”做就做,当下先生就开始行动了,我就做了个可乐鸡翅。
嗯,真是一顿完美的晚餐呀!