最近刷微博的时候,看到小米的CEO雷军在企业家论坛上的一段视频,提到海底捞你学不会的企业精神。今天抽空看完了书籍的一半,心得两个字-感动。为张勇,为企业,为海底捞的每一位员工感动。什么叫人性化的企业管理?读完海底捞的故事,才真正体会到,把每一位员工都当作家里人,让每一个员工都感觉到幸福。这种幸福不是动动嘴巴停留在口头上的,这是一种行动于每个细节的幸福。忍不住,把里面精彩的语句和大家分享。相信读完的每一个人,都会被感动着。
1. 养而不爱不如养猪,爱而不敬如养狗。
2.一个餐馆不论其名字或者装潢,客人从进店到离店,始终只跟服务员打交道,所以餐馆客人的满意度基本掌握在跑堂员工手里。
3. 德鲁克认为,企业的员工是否是管理者并不取决于他是否管别人,所有必须坚持自己的目标和标准,进行决策,并对组织作出贡献的员工,实际上实际上都在行使管理者的职责。
4.万科文化提倡平等、契约、分享、包容、其核心是“尊重人”,我们尊重每一个员工的个性,尊重员工的个人意见,也尊重员工的选择。
5. 所谓市场,就是好坏由别人说了算,而不是自己说了算的制度。市场的基本逻辑是:如果一个人想得到幸福,他或者她必须首先要先使别人幸福。更通俗地讲,利己先利人。
6.成为正式的 海底捞员工,要作如下宣誓:我愿意努力工作,因为盼望明天会更好;我愿意尊重每一位同事,因为我需要大家的关心;我愿意真诚,因为我需要问心无愧;我愿意虚心接受意见,因为我们太需要成功;我坚信,只要付出总有回报。
7.半年下来,一毛钱一串的麻辣烫让张勇钻了第一桶金-一万元钱。一个年轻人捡了一万元或者父母给了一万元,同卖20万串麻辣烫挣的一万,是不同的钱。前一个一万是洪水,会一下把小苗冲走;后一个一万元是春雨,春雨润物细无声。
8.什么是好的服务?就是让客人满意。什么是更好的服务?就是让顾客感动。
9.不仅懂得差异化战略,还能把差异化做出来。可是这种差异化的服务,只能通过每一个员工的大脑创造性地实现。
10.但制度与流程在保证质量的同时,也压抑了人性,因为制度与流程忽略了执行者最值钱的部位-大脑。
11.张勇说:我觉得人心都是肉长的,你对人家好,人家也会对你好;只要你想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客身上。
12.怎样把海底捞当成家?原因很简单-把员工当成家里人。
13.心理学揭示:当人用心的时候,大脑才能创造;当心理有没有负担的时候,大脑的创造力最强。人做事一定要要先用心,后动脑;心指挥脑袋。
14.张勇用海底捞的实践,证明了费德曼的理论。至少海底捞的上万员工作为一个整体,没有兰滥用授予他们的权力。
15.任何管理都需要激励和监管;不同的管理方式,源于对人性的 不同假设。在现实中,每个管理者都会根据自己对人性的判断,选择胡萝卜多一些,还是大棒多一些。好的管理一定是激励为主,监控为辅,这样才能让大部分的员工感到被信任。人被信任了,就会“士为知己者死:,管理就事半功倍。坏的管理一定是以监控为主,激励为辅,用防贼的方式监控员工。人被看低了,士气自然就低,管理就事倍功半。
16.人有权,才有胆;有胆,才不怕犯错误;不怕犯错误,才能创新。
17.聪明的管理者能让员工的大脑为他工作,当一个员工不仅仅是上机命令的执行者时,他就是一个管理者了。海底捞对员工的授权,等于让人人成了管理者,海底捞其实是由一万个管理者组成的公司。
18.真笑来自于内心,人不幸福,不可能真笑。
19.做人的最高境界是无我,做事的最高境界是忘我。
20.人是高级动物,不仅需要吃和爱,还需要希望。有希望,再苦再累,活着都有劲儿;没希望,天天养尊处优,顿顿山珍海味,活着也没意思。
21.一个生在城里的青年,命运可能有多钟变数;一个出生在农村的青年,特别是贫困地区的农村,改变命运只有一条路,那就是要成为城里人。
22.我们的管理很简单,因为我们的员工都是很简单、受教育不多、年纪轻、家里穷的农民工。只要我们把他们当做人对待就行了。
23.什么是创新?与众不同就是创新。
24.客人是一桌一桌抓的。 员工是一个一个吸引的。
25.组织行为学有句话:人与组织的关系,其实就是与人的关系。人离开一个组织是因为要离开某人,人加入一个组织也是因为某些人。
26.人是群居动物,公平感主要来自于和同类的对比。
27.要想服务员对客人好,就必须让服务员感到幸福;让服务员感动幸福,不仅是吃饱住好,还要公平。公平为什么重要?因为公平不仅是分蛋糕,还涉及到人的希望和尊严。
28.对农民工来说,城市就是”海洛因“。巨大的城乡差别把他们从土地里连根吸出来。他们需要的不是种地,而是在城市的生存技巧。然而,人不仅是工具,当他们掌握了一种技能时,同时也就学会了这种技能的生活方式。
29.城市是物质的,物质是供人享乐的,而享乐是无止境的。海底捞是程式物欲横流的一叶扁舟,不可能不随波逐流。但是在这条船上的人却不尽相同。
30.我们的员工大都来自农村,他们的父母没有任何的社会保险,海底捞就当给他们的父母发保险金了。如果他们不好好干,他们的父母都帮我骂他们。
31.仔细想一想,其实打麻将包含了所有企业成功的精髓。任何工作都不是一个人单打独斗,要的是集体配合。比如,你坐我对面,你洗牌时,牌掉在我脚下,谁捡?当然是我捡!因为早捡起来,早开局;早开局,我好早点赢钱。
32.还有一个我觉得神奇的地方,打麻将用手就能摸得出来是什么牌。九万与七万,六条和九条,多小的差别呀,居然能摸出来!为什么?因为打麻将的人用心了,用心的人学东西就能学进去,大不了慢一点,但迟早能学会。那真叫用心来感受。
33.年纪大的人,行为多处于自于习惯;年轻轻的人,行为多出自于模仿和思考。
34.钱这个东西,天上掉不下来,地下也张不出来,只能从顾客的口袋中掏出来。
35.自己,靠墙,墙会倒;靠人,人会跑;靠父母,父母会老;靠自己才最好。
36.其实,人就像种子,在一种土壤里会生根发芽,换一种环境也许就长不起来了。
37.企业是一个系统工程,任何优秀的企业都不可能靠“一招鲜”站住脚。企业跟人是一个道理,一个健康的人,身体的每一个器官和功能都应该达标。
38.使人成熟的不是岁月,而是经历。每个人小时候都曾经被家长教导过不要玩火,但谁没玩过?只有烫手了,才知道火的滋味。难怪海底捞的干部,这么年轻就能担当如此重任,因为他们早早都让火烧过了。
39.人都不傻,需要被提醒,胜于被教育。企业里谁最重要,正常人一眼就能看出来。
40.村看村,户看户,群众看干部。
41.什么是职业精神?就是把自己不喜欢做的事情,做的比任何人都好!一个有这样精神的人,即使你看不起他的职业,你也不能看不起他。
42.看来全世界都一样,暴力事件更多地产生于自卑的群体。