美食制作

  今天我要为妈妈做一道普通的家常菜，让她也尝一下我的手艺，做一盘酸辣土豆丝。

  首先，我先找了一个不大不小的土豆，先在水龙头下把土豆上的泥沙洗干净，用削皮刀把皮削干净，在妈妈的指导下，把土豆切成片，然后小心翼翼的切成丝，切完一看切的土豆丝粗细不一，有点害羞。准备好辅料（葱花、辣椒、花椒、鸡精、酱油和醋），起锅烧油，油热后，先放辣椒呛出香味，按照顺序放土豆丝、醋和准备好的调料进行翻炒，炒熟倒入盘中，大功告成。

  我先自己偷偷的尝了一下，味道还可以，唯一不好的就是没有妈妈炒的好看。