酒的江湖
人在江湖，身不由己！行走江湖靠的是胆量、技艺和后台。许多年来，我穿越祖国很多地方，风景不同、每个地方的酒文化更不同。可是热情好客的人们总是离不开美酒的。
在四川曾经听过一首流行的酒歌：水嘛，渴吗？喝嘛，钱吗？纸嘛，醉嘛，睡嘛………
这一群洒脱，如此的将近，酒现代版。恐怕也只有白酒当道才能吟出口来。
。我一直以为就酒尔论，。显得中国风格神韵的还是白酒。三杯通大道，一斗合自然的诗句里，嗅到的难道不是山村野郭兴黄酒翻吓的谷酒芳香。长亭外，古道边折柳灞桥，乃至轻重祭奠，送别朋友远行留香
与美国相比。南行还略显秀气了。要想大块吃肉，大口喝酒地狂放一把。还得走到东北去。北方的汉子们，端点劲儿大的干。高度二锅头已经不含糊，但还有65度的衡水老白干。磨刀子等等产品。三江平原出产的北大仓也有高粱烧的真传。虽然南国可以推出国酒茅台来镇邪，但北京那一股热乎乎的辣劲儿，却是不信邪地烧着你的喉，烙着你的心，点燃你的血液。殊途同归地把你引到一个与天地万物合二为一，宇宙大化同生共死的境界。
我曾经在边关尝过两种烈酒。一是在内蒙古蒙古包内和姑娘们的酒歌。饮下三杯草原，二是在伊犁河边。葡萄架下。在伊犁河边葡萄架下听这小伙子的琴声悠扬。前者如果是粗犷的烧刀子，那么后者就是温柔的迷魂汤。
道理就是这样，饭人人都会吃，酒则并非人人都会喝。小酌潜藏于人生旅途，是一种大境界，诗云：云跃云山常为友，杯来琴酒自成诗。江湖险远而诗罚为主。这种行走，可以说是人生的争斗了。
