简简单单的生活

        其实发现自己想要的生活方式很容易,认真过好每一天,用心感受生活的美好。比如是今天突然发现了一种好食材,或者是尝试一种新的烹饪技巧,或者是养好了一盆喜欢的花草,这些生活中看似看不起眼的“小事儿”却滋养着我们平淡的生活,也许这才是生活的本来味道!

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        今天小有收获呢!前几天淋的绿豆芽今天看起来有3CM左右,可以成为一道健康又美味的好食材了。绿豆是有机的,整个生长过程也很绿色、环保,整个生长过程都用饮用水浇淋。虽然外表看起来不如买来的肥硕,但是却安全、放心,绝对是崇尚简单、自然的不二之选。

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        当然了,好食材要有健康科学的烹饪方法才能匹配,这样才能最好的保留食物中的营养成分。最后一点很重要,那就是一位好手艺的煮妇,再加一点点的爱心做调料,这菜就完美啦……

        今天煮妇来啰嗦一下肉末炒豆芽:

        首先,用流水快速冲洗一下,这样可以减少维生素的的流失,因为经过了发芽了的豆子里面含有大量的维生素和矿物质,如果放在水里泡着洗的话,那么是非常可惜的,大量的水溶性维生素会溶在水里了。接下来大火快炒(先放肉,再放豆芽),这样也可以减少营养成分流失。基本上5分钟就可以炒熟。

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       再来一道蛋蒸牛排,配上一份米饭,简简单单,而且还很美味!

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       认真过好每一天,就是用心烹饪一道菜,悉心照顾可爱的植物,宁静的阅读;这些不会给我们带来昂贵的成本,却可以让我们触摸到生活中的美好和诗意……

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