老师曾经布置过一项作业，让我们观察豆子和大蒜在水里泡的变化。于是回家后我先把黄豆泡到了一个小盆里，可是没想到，几天过去后黄豆连一个小芽芽都没有长出来。不过呢，变化还是有的，就是黄豆变胖了一点。后来，我看黄豆一直不发芽，就拿保鲜袋罩住黄豆盆子给它保湿，以为它能快点发芽，而且我还每天给它换水，但是，老天不助我一臂之力。最后黄豆还是没有发芽，不仅没发芽，连黄豆都变味了。
后来呢，我把黄豆换成了大蒜，没想到大蒜的变化好快。刚放到水里三天就长出了绿色的小芽，又过了两天，小芽已经变得更高了。
昨天晚上我写完作业，又仔细观察起来。我发现不仅大蒜芽长高了，而且底下也长出了白色的小根。刚长出来的大蒜根像爷爷的拉碴胡子，看起来硬硬的。
今天上午大蒜根又长长了，从爷爷的拉碴胡子变成了小孩子的头发，不过是白色的。
而且它还有一个特点，就是发芽的大蒜它的皮都裂开了一点。
图片发自简书App
图片发自简书App
多么有趣的实验，多么神奇的大蒜！原来，一个小小的大蒜里，居然藏着这么多秘密！
