暮春时节，你可以闻到空气中的花香，春光明媚，你可以闻到大地间的阳光香，可有一种香味，已被我遗忘很久，那就是面包香。
图片发自简书App
面包，该有两年没做了吧，面包机已被搁置一边，只是拿来做果酱了，而自己亲手做的面包香味似乎也已久远。娃他爸爱去买那手撕大面包，那香味，我闻了会反胃，但是他们却爱吃。自己做烘焙的知道，这里面添加了啥。因为自己做的面包香味是纯天然的，闻了会一下子爱上，特别是刚出炉那会，是爱煞又不能触碰的感觉，太松软，怕一不小心就被压扁了。
小餐包
面包，材料简单而又健康，却需要花费太多时间，也因此一度被我打入“冷宫”：做个土司，发酵顺利的话，四小时是最起码的；做小餐包，三小时也是最起码的。如今我是个惜时的人，所以，看着花费这么长时间，我放弃了做面包的念头。每天娃的早餐，简单到只去小区门口小店买个面包草草解决。对于曾经爱烘焙的我来说，自娃被“喂”肥以后，减少了自制面包也懒得将早餐做出花样。
出炉后晾凉的餐包
如今，看着这诱人的面包，是不是内心又有一股小冲动呢？
附上此面包方子：
高粉：240克
牛奶：100克
淡奶油：35克
蛋液：25克
砂糖：40克
盐：3克
酵母：3克
黄油：15克
做法么，下厨房app里都有。在这个网络方便的年代，做啥都能找到，只看你有没有耐心去读别人的文字。方子都差不多，但是，有可能一个小细节你忽略了，就会导致失败。所以，大家找来方子首要的就是认真读别人的文字。
所谓的手套膜
这是原方子两倍的量
出炉的那一刻，自己都被熏饿了
