碗里能看见地球-吃带给我的视野

周天参加了刘凡老师组织的分享会-碗里能看见地球。

分享嘉宾是来自日本的品川教授。毕业于东京大学的品川教授一直致力于研究人,自然和生物的关系,除了在大学任教,他也经常去幼儿园教年幼的孩子们上课,也独创了寓教于乐的教学方式。

因为是这次活动的主持人,我提前一天和刘凡老师见到了品川教授,品川教授个子不高,微胖,头发有些花白,看上去朴素,亲切,像是邻家和蔼可亲的大叔。我们一起逛了街市菜市场,也在路边的早餐店吃了广东的肠粉和一些潮汕小吃,对每样细小的食物,教授都认真品尝,吃的非常香,赞不绝口,仿佛吃到了人间美味。喝早茶的时候我们交流了彼此的饮食文化和风土人情,也为第二天的分享做了一些交流。

第二天的分享会,真的让我打开思维,大开眼界,虽然作为主持人和工作人员,我听课也不是很连贯,但是还是做了一些笔记跟大家分享。

这次的分享会特别成功,我先要说一下刘凡老师的翻译,精准,流畅,生动,连贯,教授的每一个词,每一个思考,甚至表情动作,刘凡老师都能非常棒的诠释,仿佛这些都是植根在她脑子里的内容。所以整个分享会连贯紧凑没有卡壳。刘凡老师在台上散发光芒的那一刻,让我学习到,做每一件事都要全身心投入和准备,结果会说话。

品川老师的分享总结:

1.高深莫测的学问用最接地气的方式精准表达,是一堂大人小孩都能听懂的课程。这个源于品川教授以大学教授的身份经常去幼儿园教学有关吧!

2.品川教授在课堂上非常享受,从他讲课手舞足蹈的表情,准备充分的ppt(每一句都能引发你对人生的思考),还有对学员问题解答的深入和思考,这绝对是真爱。热爱是有能量的,它让你发光发热,也会照亮别人。

3.品川教授看似在讲食育,其实是在聊人生,这样看,他也是一位哲学家和心理学家。自己对食物的感觉充满自信,不随波逐流,别人说不好吃不代表你也随大流;用五感,五心去品尝食物,获得健康和丰盈的人生和幸福感;食虽说是教养,但更是日常的修养。

4.品川教授看似在讲食育,其实是在讲教育。我在孩子的教育上也得到很多启发,比方说:对孩子,多提问,少给答案;用五感去体验食物增强孩子的表达和写作。比方说问孩子吃这个食物是什么声音啊?怎样的感觉?怎样的味道?鼓励孩子不停的进行各种丰富的表达,不是简单的很好吃。

5.品川教授启发了我们的灵性层面。食物中有禅心。每天都要好好过生活,慢生活,细品味,追随内心。食物是艺术,吃的行为时科学,吃的方式决定人生。

有学员问,老师,日本人吃饭前双手合十说什么感谢的话,我们可否借鉴,老师的回答却是,说什么不重要,重要的是你有一颗发自内心想感恩的心和念头。(当晚和品川教授吃大闸蟹的时候,惊呆了,他细细品味,不时发出赞叹声,大闸蟹被吃到晶莹剔透,真是一丝都不浪费)

有学员问,我们想让孩子体验做饭,但是学校没有真实的灶台灶具?老师的回答是,形式不重要,重要的是孩子的感受,他对食物的理解,切切洗洗,不断感受食物的形状,气味,…在哪里不重要。

教授分享的五心

感谢之心

受领之心

承蒙款待之心

不浪费之心

托您福之心

这个角度来说,品川教授真是给我们上了一堂大课。

感恩一切!


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