一条可怕的经济链
　　　　在央视报导的《牛肉干旅行记》中，牛肉干生产厂家告诉记者，在牛肉干价格构成中，生产成本只占十几个点，加上几个点的利润，也就是说生产厂在这个价格体系中只拿到20%。而零售商（主要是大型超市）各种费用加到一起能拿到40%以上。
　　　　即使不是大型超市，一般的小店零售商在这个分配体系中拿走的份额也并不比大超市少多少。就在这个节目中，一个自己做休闲食品小店的商家告诉记者，他们的零售价是在批发价基础上加40%。
　　　　为什么，在这个分配体系中零售商拿走的份额远远高于生产方？生产厂家告诉记者：渠道为王。零售商掌握着商品变现最关键的环节，所以，它们当然要在这个分配体系中拿走大头。实际上我们考察零售业会发现，不止是食品，包括所有的快速消费品，其零售价格的分配体系中，终端零售卖场都要在这个体系中分走最大的一块收益。
　　　　现在我们得到第一个结论：做生产不如做零售（贸易、流通）