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  • 味闻葡萄酒入门课程第三队——江小玲 1.吃葡萄为什么不能替代喝葡萄酒?

    葡萄的味道与葡萄酒十分不同,原因就是葡萄中含有大量的香气前体物质,这些物质是大分子,不能挥发所以我们闻不到它的气味,但是有机的发酵过程,把这些大...

  • 味闻漫悟烈酒入门课第4队——干货!居家调制美味鸡尾酒的通关公式

    了解到在家调制美味鸡尾酒有一个通关公式:两份的基酒加一份的酸,加一份的甜,再加带气的饮料。其中“基酒”可以是伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、白...

  • 味闻烈酒入门课——如何像老司机一样的去品一杯鸡尾酒?

    通过David老师的分享,可以根据酒吧里面所使用的鸡尾酒的器皿类型来把鸡尾酒大致分为三类:长饮型,短饮型和超级短饮型(相较于短饮型)。如金汤力这...

  • 味闻烈酒入门课程——第四队“轻松get酒吧点单的必备技巧”课后分享

    通过三款鸡尾酒:金汤力Gin Tonic、威士忌酸Whisky Sour、内格罗尼Negroni,认识到鸡尾酒由于所用到的调酒原料不同,也涉及不...

  • 标题:味闻烈酒入门课程——第4队 “那些你闻所未闻的酒吧新概念”课后分享

    学习了酒吧的三层含义,1喝酒的场所,2藏身之地,3横木,知道了酒吧的灵魂是调酒师,特别有趣有用有品!

  • 2020-03-18

    味闻烈酒入门课程——第4队 “那些你闻所未闻的酒吧新概念”课后分享 知道了酒吧的3层含义,1喝酒的场所,2藏身之所,3横木,并且明白了酒吧的灵魂...

  • 2020-03-18

    味闻烈酒入门课程——第4队 “那些你闻所未闻的酒吧新概念”课后分享

  • 2020-03-18

    标题:味闻烈酒入门课程——第4队 “那些你闻所未闻的酒吧新概念”课后分享 知道了酒吧的3种含义,1,喝酒的场所2,藏身之所,3,横木,也明白了酒...

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爱酒,爱美食,爱生活