新疆因地处丝绸之路这条中西贸易通道的中段，各族人民特 别是维吾尔人具有重商、崇商、经商的传统。新疆各地的巴扎，就是 他们长期从事商贸活动...
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喀什葛爾美食 -
喀什葛爾美食新疆各地的巴扎，就是 他们长期从事商贸活动的场所。 "巴扎"，系维吾尔语，意为集市、农贸市场，它遍布新疆城乡。 在南疆维吾尔人聚居地区，...
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