房租涨价,原料涨价,员工工资上涨,所有成本都在涨涨涨! 餐厅老板怎么办?菜品涨价? 可是顾客又不乐意了:你涨价了,我走人还不成? 老板:宝宝心里...
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小刘开了一家餐馆,是一个在市区写字楼附近的小吃街上,主要面对的客户也是附近写字楼的上班族,但生意一直不太好,让小刘百思不得其解。 小刘自问开这家...
在餐厅中,直面顾客投诉的大多数时分都是效劳员,那么效劳员什么样的情绪,处理办法和话术才算是一次好的处理呢?《餐饮经理人》为您带来最有用的工具——...