得知Moliere当然是因为米其林指南，北海道有三间米其林三星餐厅，这是唯一一间不是日料的餐厅。自从2012年米其林首次推出《米其林指南北海道特...

二月底的长乐路上还满是枯枝。 刚从香港飞到上海，过两天又要前往日本，心里揉杂着对于生活的不安与期待，没有什么准备地临时与朋友一起拜访这家收藏已久...

在东京的几天就好像是盲头苍蝇一样，漫无目的地四处闲逛。在秋叶原走了一整天，被二次元环绕包围着，目不暇接。傍晚时分拖着疲惫的身躯，坐地铁去银座附近...

我第一次知道江户前寿司是在纪录片《寿司之神》里看到的，那时除了感叹寿司的美之外，还有些觉得遥不可及，也就只是看过就算了。 而真正带领我去接触寿司...