日本料理室

今天参加课日语教室组织的寿司教习课,有幸进入了好奇已久的料理教室!

早与天灾学会共处的日本,避难所是这个国家最基本的设置,而且数目众多,公民馆,学校,市役所等都是避难所,而这些地方也都配备料理室!

在平和的时日,这里是料理教授与学习的地方,而当灾难来临时,这里就是给避难人员配备食物的地方!

先看看料理教室的配置吧!

料理器具!太齐备了!

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家电一应俱全,冰箱,烤箱+微波炉,电饭锅!

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操作台上,大小案板,刀具,各种抹布(擦桌子的,擦餐具的,擦手的),洗碗剂,刷碗布

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再看看那一墙壁的餐具!我是汗呐!

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就餐地方可容纳四十余人!

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当然,灾难真正来临时,这些避难所的料理教室的设施,比如天然气煤气灶可能也不能正常使用,但发电机是配备好的,基本电器是可以的!

避难所是从来不落锁的!随时可以入内!

有次我带孩子去公园旁的集会所去上厕所,里面很是安静,一个人也没有,连个看门的大爷大娘都没有,在门口换上换上拖鞋,用完厕所,楼上转了一圈,一个人也没有!

这些东西真的不会丢吗?

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