很多人痛恨脂肪，因为脂肪的堆积破坏了人体的曲线美，但脂肪具有重要作用，其中最重要的，脂肪是我们人体能量的一种贮存方式，是人体的能量库。

当人体需要用脂肪供应能量时，皮下的脂肪就会被调动，它从皮下通过脂蛋白，再运输到肝脏，然后在肝脏燃烧供能。

当肝脏受损，如饮酒、吸烟、熬夜等生活方式影响及某些营养素缺乏时，脂肪代谢就会出问题，导致人体对脂肪的利用障碍，大量脂肪堆积在体内，导致肥胖和高血压的发生。

所以，当肝脏功能不利时，吃什么都会变成脂肪，人就会很容易胖起来。

明白了肥胖的原因，减肥也就轻而易举了。目前，市面上有很多减肥方法，如各种运动减肥，药物减肥，针灸减肥，这些方法虽然有效，但因为没有从根本上解决肥胖的根源问题，所以往往容易出现反弹。

比如运动减肥，其实运动也是需要营养的，只有在营养充足时，您的运动才安全且有益。当您运动时，您是要强壮四肢，就要强迫营养素流向四肢，您是在跟您的生命器官争夺营养素，另外由于营养缺乏，四肢的一些部位会加速老化，很容易受伤。

所以，目前最科学的减肥方法就是服用营养素减肥。通过补充人体缺乏的营养素护肝，肝脏脂类代谢恢复正常后，减肥会极其简单。