当今这个世界真的是一个营养很悲剧的世界。因为当今的人们都会认为吃东西就是为了获得能量！希望通过这次的学习大家可以认识到这样的一个认知，其实这个观点是错误的。我吃东西是“为了我能够思考！”。之后几天的课程当中，我们会深入的学习这个部分。我们现在吃到的食物，没有办法给到我们一个真正充分的营养让我们可以很好去思考。这种情况下，我们就只会去跟随别人的想法，我们没有办法去了解到怎么去有自己的判断。所以，不管这五天当中，老师讲到什么内容，不要我讲什么你们就相信什么，也不要说哦，我同意。而是真正的去了解说为什么我们以这样的方式去思考这些事物呢？这真的是需要很多年，你才会有越来越深入的理解。知识你积累的越多，其实关于这些食物，你知道的就越少。我讲这句话我自己也是糊涂的。有二型糖尿病的人或者是高血压的人来到这，老师也不知道具体要怎么办，因为每个人都是不一样的。没有哪两个高血压的人，他们的病情是完全一样的。这个是很复杂的事情。所以，不可能说关节炎的就吃这种饮食，癌症的就吃这种饮食。
Henk老师西安营养工作坊分享（3）
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