一粒黑色的杨梅糖

每年杨梅成熟的季节,祖母都会亲手制作杨梅糖,这是她自己发明的小零食,要拿去卖钱的。那味道对幼小的我诱惑极大,直到现在想起来仍然回味无穷。

记得第一次吃杨梅糖的情景,滑稽到现在想起都不觉嘴角上扬。

那天我们正在写作业,祖母端着一个大瓷碗来到我家,神秘地说:“来来来,祖母给你们好吃的。”四五个小脑袋从作业本上抬起头,一脸好奇的望向祖母手里的瓷碗,等待祖母的投喂。

祖母轻轻放下瓷碗,揭开上面盖着的白棉布,只见碗里躺着一颗颗黑色的小圆球,挤挤挨挨,散发出一股奇特的香味,似酒香,又似春天里的花蜜沁香。

“祖母,这个能吃吗?看着像羊粪蛋呀!”我和姐姐嘴里说着嫌弃的话,手却伸向了碗里。

祖母布满褶皱的脸上,露出慈祥的微笑,转过身故意避开我们,悠然自语道:“那你别吃我的杨梅糖了。”

一听是能吃的杨梅糖,五只小爪子齐刷刷的伸向大瓷碗中,迫不及待的想要偿一偿杨梅糖的味道。

抓起一颗放进嘴里,冰糖的沁香瞬间袭卷整个口腔,再嚼几下,淡淡的酒香在嘴里蔓延,经由咽喉,甜进了心里,呼吸都带着甜香味儿。

一颗吃完,吐出杨梅仔,再来一颗,越吃越香,我们在各自的嘴里,看到了那条黑色的舌头,一个个笑得前俯后仰,却依然停不下嚼动的嘴巴。

祖母笑眯眯地看着我们,仿佛闻到了纸币上的铜臭味儿。

祖母的杨梅糖,是杨梅酒喝完之后的再次利用。

新鲜的杨梅从树上摘下来,洗干净,晾晒一会,放入准备好的白酒中,加入冰糖浸泡,封存几个月,揭开坛口,一股沁人心脾的酒香扑面而来,杨梅酒就做好了。祖母每餐都会小酌几口,遇上亲朋好友来探望,她就拿个瓶子装上满满一瓶送给对方。

待到来年端午节后,那一坛杨梅酒喝完了,祖母就把杨梅沥出来,放在阴凉处晾至七成干,用干净的器皿装好,熬一锅冰糖浆,把杨梅干倒入熬好的糖浆中,小火翻炒,炒至冰糖与杨梅干完全融合,每一个杨梅干上面都裹上一层厚厚的冰糖浆,这时关火冷却,盛入干净的罐子里保存,再放一两天,用小袋子分装包好,就变成了一毛钱一袋的杨梅糖。

祖母的杨梅糖很受欢迎,常常不够卖,但她总是尽量满足我和姐姐,生怕我们馋坏了。

在那个物质条件不够富足的年代,祖母的杨梅糖填补了我们没有零食的缺憾,亦如祖母的陪伴,父母不在身边的岁月里,是祖母陪着我们一起长大,她就像一根定海神针,让我们无所畏惧,安心成长。

我们长大了,祖母却老了。阿尔兹海默症带走了祖母的记忆,她的人生进入倒带式,最后的最后,她只活在自己的人生回放里,再也不会给我们做杨梅糖了。

后来,我们缠着父亲,像祖母那样给我们熬制杨梅糖,却始终熬不出祖母的那种味道。

有些记忆,只属于特定的人,让我们回味无穷的,是祖母给予的那份满足;我们怀念的不是杨梅糖,而是祖母独有的爱。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 杨春三月间,春风拂面,学校通往家的羊肠小路上,枯死的杂草地里,重新冒出新的嫩芽儿,一簇簇的绿叶在风中摇曳,空气中夹...
    资水姑娘阅读 3,051评论 0 25
  • 1.易语晨 时光蹁跹于指上,转瞬即逝的流年在生命的长河轻点,不露痕迹。能记下些的,只有那个阳光微斜,细雨朦胧...
    池塘小语阅读 4,357评论 0 1
  • 阳春三月,杨梅树开花了,一簇簇,一群群,密布在杨梅树上,呼应着春暖花开。再几个星期,花儿便谢了,那垂涎欲滴如青豆般...
    小小农人阅读 5,535评论 0 0
  • 一 糖是一种日常生活很普遍的调味品和食物,这里来简单地谈一谈,东西方食用...
    超龄熊孩纸_3a21阅读 8,982评论 0 4
  • 这个季节的温州 杨梅开始红了 温州的杨梅分布在城乡各个地区,每个地区的杨梅应当地的水土而生长,其形状、味道也...
    俏花旦阅读 3,443评论 0 0