一到了夏天本地糯米玉米很是诱人,一颗颗的玉米粒像玉一样晶莹透亮。煮熟的玉米的香气扑面而来忍不住食指大动。哇,香、甜、韧。
玉米全身是宝,即是食材又是药饍,也是美颜食物。
玉米有维生素A、E和谷氨酸等具有抗衰老作用。
有丰富的纤维素不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
玉米有胡萝卜素、赖氨酸、B族维生素和烟酸等有抑制致癌物,预防仲瘤、脚气病、和心肌炎,保护神经传导和胃肠功能。
玉米胚榨出的玉米油含有不饱和脂肪酸可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化。
玉米须有较强的利尿功能,对泌尿系统感染、水肿有治疗作用。
玉米须煮水有利胆止血,可以促进胆汁的分泌与排泄能降低分散胆汁粘度。
玉米叶晒干可以做居家用品。用玉米叶织碗垫,墙上饰物,鞋子,手提包等。