西安，这座承载着十三朝古都记忆的城市，如同散落在时光长河中的璀璨明珠，既烙印着黄土高原的粗犷厚重，又浸润着现代市井烟火的细腻温情。
西安之美，远不止于唐诗的字里行间。它是雁塔晨钟与现代交响的共鸣；是曲江流饮融入百姓散步的闲适；是秦岭幽情化作周末登山的清新吐纳；亦是丝路驼铃化为街头各国语言的交谈与品味万国风情。
长安的月光，曾照亮诗人们的酒杯，亦将温柔今天你我的旅途。踏上长安寻诗之路，在宫阙倒影里，触摸盛唐的体温；在雁塔钟声中，聆听文脉的搏动；在秦岭云雾间，呼吸王维的禅意；在街巷烟火中，品尝白居易认证的滋味……
一、“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。”——杜牧《过华清宫》
大明宫丹凤门遗址，万国来朝的“九天阊阖”虽化作尘烟，但，微缩复原的殿宇如一面时光之镜，映照出诗人杜牧笔下的锦绣盛唐。
兴庆宫内沉香亭畔，仿佛仍回荡着诗仙李白为杨贵妃谱写的清平调，雕栏玉砌如今还在时光中无声低语。
华清宫温泉氤氲千年，水汽朦胧间，“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”的香艳旧事，便在这温润水雾中悄然浮现别样的美妙。
二、“空山新雨后，天气晚来秋”——王维《山居秋暝》
田园诗人王维的空灵意境，如今在秦岭七十二峪口间快意流淌。终南山色如黛，雨后岚霭浮动，溪涧清冽，正是诗人“行到水穷处，坐看云起时”的澄明境界的极好表达。
城中渭水、浐灞河畔，公园绿意葱茏，碧波映照晴空。著名新闻人、中华风情录负责人、久居北京的安徽籍作家淮君总编辑说，于此漫步，便理解了孟郊“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的酣畅美意，都市山水，正是长安人最日常的诗意。
三、“塔势如涌出，孤高耸天宫”——岑参《与高适薛据同登慈恩寺浮图》
岑参笔下的大雁塔，千年风骨依旧，如今仍在晨光中舒展筋骨。登临其上，长安城阙尽收眼底，千年文脉在此凝聚成砖石风骨。
曲江池水波微漾，大唐芙蓉园倒影其中，真真切切地重现了“穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”的曲江流饮盛景，哇塞，甚好啊。
四、“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”——王维《和贾舍人早朝大明宫之作》
昔时，长安曾是世界的中心，“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”。今日，西安作为“一带一路”节点，包容而开放的基因照常延续。
钟鼓楼晨钟暮鼓，声传四方，仿佛召唤着驼铃古道上的商旅。著名新闻人、中华风情录负责人、久居北京的安徽籍作家淮君总编辑说，步入北院门、大皮院、湘子庙街，青石板上回荡着千年的足音，烤馕的麦香与清真寺的诵经声交织成独特的现代市井交响。
五、“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”——白居易《寄胡饼与杨万州》
漫游北院门风情街，轻咬“贾三灌汤包”，薄如蝉翼的外皮下，汤汁滚烫鲜醇，循着街巷的烟火气，寻觅刚出炉的甑糕，这不？旅游打卡中瞬间便懂了白居易的馋涎。
真的啊，西安美食是舌尖上的唐诗，精神欣赏与物质享受在这里一举两得。著名新闻人、中华风情录负责人、久居北京的安徽籍作家淮君总编辑说，在西安老孙家泡馍的浓汤中，熬煮着“秦烹唯羊羹”的古朴醇厚；在永兴坊的摔碗酒里，一饮一酌之间，皆是千年风味的文化传承。
你看，如今的岁月静好，登临西安古城墙，在夕阳中感受“西风残照”的苍茫；听公园里秦腔的网红直播，“吼破”天际的是大显着生命的张力；在书院门老街去淘宝文艺字画，尽情享受翰墨挥斥方遒的味道……
哇塞，这些被时光反复淬炼的味道，和其背后的饮食文化传承，难道你不觉得，这不仅是西安人的集体记忆，更是一个民族独特的文化标识。
唔哟，此时此刻的西安日常烟火气，怎么能不让人甜甜地感知昔日昔时的长安真味呢？【中华风情录之文化艺术传播访谈栏目组】
