老东北趣事,会跑的人参要系红绳,如今参都没绳值钱
说道东北就不能不提长白山,俗话说靠山吃山,靠水吃水,延绵的长白山养育了独特的东北山林文化,长白山上特产众多,人参可以算是珍品中的珍品,历代有不少采参人机缘巧合山神眷顾,挖到一个上了岁月的千年山参,就足以让后辈无忧。
采参人之间有很多不成文的规矩,这些规矩少有文字记载,都到口口相传,在东北过去的采参人是有帮派的,不同帮派是一种竞争关系,因为长白山再大,架不住参少人多,帮派之间互相使坏也是长有的事。
老一辈采参人上山之前要准备详细,带够至少一个月的粮食,因为山脚周边早就被采空,须走进入复地在里面生活一月有余,采参人都有一个参把头,负责向导工作,一般是对山地较为熟悉和经验丰富的人担任,在上山之前要对山神跪拜上供,以求得到庇佑。
进山后要绝对避免说出参字,黄色字眼,因为在采参人看来,人参是有灵气的东西,能听懂人语,要是被它们听到这些字,人参就会躲起来。
进山必备的工具还有一根竹棒,称为索拨棍,别小看这个棍子,用处可大着呢,那时候的东北深山里,野兽出没,像什么熊瞎子,山狼,毒蛇,索拨棍既能防身,还能起到助力作用,同时空心结构的索拨棍在敲击树干时还能发出响亮的声音,可以吓退猛兽,还能在容易迷路的山里辨别同行人方位。
采参是一件苦差事,山里的地貌环境对动物来说是乐园,对人来说就是磨难,夜晚要承受蚊虫叮咬,野兽偷袭,白天的气温,湿度,泥泞都足以让现代人崩溃,采参人不仅要防着这些自然挑战,也要防备其他参帮的搞坏,每个参帮在山里都会修建一些简易住所,用于晚间休息,而这些住所经常会被另一帮采参人破坏,这里面就有说道,可能是侵犯了别人的范围,或者是单纯的挤压同行,但大多数时候参帮之间井水不犯河水,不过在有些时节参量稀少,为了采参,帮派之间也会兵戎相见,这是很危险的事情,失败的一方几乎不会被留活口。
但是采参最具传奇色彩的习惯就是在发现参之后,采参人会在参上系一段红绳,据说是防止人参跑掉,也是一种迷信说法,但是一直流传在采参人中间,真实用途现在也是有很多版本,最可信的原因是用于标记,防止和其他植物混淆,因为人参不仅难找,也难挖,人参参须繁多复杂,但一颗人参的价值不仅体现在它的年限,也看重在挖掘过程中是否能保持完整,所以经常是一颗参就要挖上不少时辰,那时候照明条件不好,如果时间以晚,光线不足就很容易破坏人参的完整性,只能第二天天亮继续挖掘,系上红绳方便下次寻找。
二是,认为人参有灵气,系上红绳就能压住灵气保证参的作用,还有其他种种版本其实都是心里作用。
不过到今天,人参的种植已经被人类研究透了,在东北一颗手指组的人参几元钱就能买到,小一点的可能都没绳子值钱,目前也就有多年的纯野生人参价格较贵,但是也经常有以次充好,种植当野生贩卖。
要想吃参,完全不必追求年份和种植与野生,直接吃种植的就蛮好,价格便宜,不担心假货,至于功效么,虽说年份多的和野生的却是比种植的年份少的要多,但是种植的可以随意食用,长期服用,因此在有效作用上要比偶尔吃一次千年人参来讲更安全和经济,效果也更好,在东北,人参真的没有萝卜贵。