（一）
常听人说，人生应该有两次冲动，一次是为刻骨铭心的爱情，一次是为说走就走的旅行。我属于后者，至少这次成都之行如此，不花心是假，不解风情是真。
我到成都的目的很简单：除了看望久违的"哥们儿"万大小姐之外，就是为一饱眼福和口福来了。
成都历史悠久，先秦便有望帝泣血的记载，后来，又有了都江堰。然而，直至昭烈帝玄德公建立蜀国，成都才褪去上古时期遗留的神秘面纱，为世人熟知，这更增加了让我一个三国蜜对成都的向往。
作为陕西人，古城西安的历史辉煌，并不亚于成都，却并不能勾起我对它的丝毫兴趣。因为我的陕南方言近于川普，故而让我觉得，我和西安的隔阂正在加剧，以至于有了后面四次被骗的经历。因此，西安是我心中永远的痛，因为秦岭南北的方言差异，让我幼小而脆弱的心灵，早早的蒙上了一层层阴影。
成都则不然，即使我用蹩脚的川话，也能和他们聊的火热，只是，对他们描述的地理位置，我却是一无所知。
成都，我不是第一次光临，然而，几年前的邂逅，因为是乘飞机、高来高去的缘故，且是匆匆而来又匆匆而去，以至于对成都的印象，仅限于机场大巴沿线。
这一次，我无论如何，也要乘列车前来，只希望对成都的认识，能有一个循序渐进、渐渐深入的过程。事实证明，我的决定是错误的，为此，我付出了两天一夜、腰酸背痛的代价。
列车从出万州开始，才正式进入西川界。原本三四个小时的路程，却蜗行了近八个小时，最终以提前预期到达时间半小时抵达为结束，我不知道是幸运还是悲剧。
未入成都之前，除了沿途的崇山峻岭，我领略不到任何巴蜀特有的景观。南充、达州、遂宁，城市已经又破又旧，却也丝毫看不到数百年的历史底蕴。四处兴起的高楼大厦，却又好似再给这个原本破旧的百衲衣上，缝上一个个崭新的补丁。
直至进入成都，我的眼前才焕然一新。成都，并不是我想象中的雕梁画栋、亭台楼榭林立，展现的是一种新兴而时髦的城市风貌，西部大开发，让它改造的非常彻底，沿途闪烁的霓虹灯、林立的商厦、建造中的地铁，无时不让你体会到新时代的气息。
然而，最让我惬意的是，成都的空气中，无处不弥漫着花椒和辣椒的芳香，此次之旅，增加了我对成都更大的期望。
从成都东到温江，我辗转两次，历时一个半小时，才见到阔别两年有余的万大小姐，途中不乏我用高仿的川普与司机师傅套近乎的细节。
下榻处地处大学城，尽管是十一长假，周边的夜市，依旧灯火通明。我闻到了烤鱼的味道，我闻到了火锅的气息。
然而，我首先得解决旅途的困乏。我迅速洗漱完毕上床休息，希望明天早日到来。
晚安，成都，明日再见！
（二）
翌日，直至中午，我才缓缓醒来。万大小姐伉俪二人早已等候多时。怀着歉意，任凭她俩带着我走街串巷去觅食。
到了成都，你不愁没有好吃的，而是发愁你要具体吃什么。太多的选择，让你同样产生觅食难的感觉。
好在，万大小姐已经给我的短暂行程，做好了周密安排，而今天，主要是为了吃。你不得不承认，万大小姐选择定居在大学城附近，是一个明智的选择，除了街区的自然风景和校园周围的人文环境外，那就是饮食环境了，至少对于我这个资深吃货来说，饮食环境的魅力远胜于其他。
面对五湖四海的学生，自然有五湖四海的商家与之匹配，自然也带来了五湖四海的味道。然而，在成都，川味才是主流，所谓客不压主，即是如此。所以，举城麻辣。
按照万大小姐的安排，中午麻辣香锅，下午电影伴小吃，晚上火锅。除了吃，还是吃。香锅店是万大小姐长期试吃后甄选出来的地点，我没有丝毫异议。因为是熟客，老板也少了客套，多了亲切。
午饭尚早，店里的准备工作尚在进行之中，而我早已是饥肠辘辘。点了招牌香锅、干锅牛肉和爽口木耳之后，我们便咀嚼着自带的螃蟹，伴随着等待。
从点菜到上菜，也就一刻钟时间。浓郁的椒香，炫丽的椒红，顿时让我满口生津。我承认，我的味觉已经被自己进化的很刁钻，如果没有川味的麻辣或者湘味的香辣，我对食物已经很难提起兴趣，这就是传说中的重口味。
我的足迹，遍至大江南北、长城内外，熟知各地的风土人情和味道，独钟情于川湘口味，少了江南的甜，闽粤的淡；少了京鲁的酱，关外的油；更少了大漠的腥膻，却将辣发挥到了极致。这也是对成都的情结所在。
不到成都，你不知道什么叫实惠。斗大的瓦盆，盛着牛肉、排骨和肉片，点缀着辣椒，镶嵌着花椒。鲜红的底油，浸润着土豆片和香芹段。经过红油的滋润，土豆片略显晶莹剔透，犹如琥珀；而香芹更显翠绿，犹如翡翠。放入口中，爽脆麻辣却又不失鲜香。
麻辣鲜香的肉块，裹着米饭，让我胃口打开，为了化解口中极致的辣味，我只好拼命扒饭，很快，刚才的饥肠辘辘便转化成饱足感甚至是撑。
为了不至于撑的难受，饭后，我们又步行穿过几条街，来到大学城内的小吃街遛食。借着柚子的酸味，化解着腹中的油腻。看着三五成群的学生，我又仿佛回到了从前。
下午，稍事休息，我们又赶往影院，履行既定的约定。周黑鸭的麻辣，爆米花的奶香，伴随着徐峥、黄渤给我们带来的笑声，一切的一切，仿佛在我们的预料之中一样。而《同桌的你》式的悲情结局，不知道又赚去了多少人的眼泪，和钞票。突然发觉，自己除了钟情动画和轻喜剧外，更喜欢喜剧的悲情结局。或许，看过《新闻联播》中太多的美好之后，我需要接触更多真实的东西，毕竟，人生不是童话。
因为午饭过量的缘故，已经过了晚饭时间，却也没有丝毫饥饿的感觉，原本的火锅计划，只好改吃串串。说起这麻辣串串，其知名度和人们对它的喜好度，并不亚于火锅，至少在巴蜀一代，确实如此。
串串更大的一个长处，在于其比火锅更方便。同是用汤底烫熟食材蘸酱吃，火锅多是荤素一起下锅，久煮不捞，底汤就很容易糊掉，且煮融的食材相互间很容易串味。串串则不同，荤素分开，按食材种类串在一起，随烫随捞，一碗香油，一碟椒盐，就能让你吃出人间绝味的味道。
我们要的是红油锅底，锅底的做法与火锅大同小异，系出同源。无非是秘制的红油底料外加特配的香料包，加入葱姜蒜烧开，就齐活了，接下来，便是我们自行表演的时间。
进食过程中，周围的桌台，随着人来人往，已经翻桌几次，生意那叫一个火爆，我从离开食客脸上的满足笑容，逐渐体会到川话中"安逸"的涵义。
万大小姐告诉我，成都的居民，不论贫富贵贱，大多有在外面吃饭的习惯，而家中却很少开伙。我很能理解其中的缘故，毕竟，川菜属于技术流，它不同于粤菜的白灼，也不同于浙菜的盐水，那是经验流，熟能生巧。而川菜，其特有的红油底料，不是所有人都能掌握的，它从配料、程序到火候，哪一阶段不都是真刀实枪磨砺出的？这才确立了川菜的“味中翘楚”地位。试想，这么繁复的饮食工艺，又有哪一个家庭会自行配备了，不如外出下馆子，经济又实惠。
当腹中中午的存货还没有消化殆尽的时候，又被入口生香的串串积压一通。乘着朦胧夜色，还是早点回去休息吧，来日，还有更多的景观等待着我。
晚安，成都。
（三）
到了成都，不能不去杜甫草堂，这是我的梦，也是很多未到过成都的人的梦。
草堂坐落在闹市中，喧嚣中透着宁静。如果远溯盛唐时期，这里未必有今天的繁华，或许连市郊都很难算上。然而，恐怕就连诗圣自己也很难预料到，其寓居的茅屋，会在千年后的今天，如此风光。
委实说来，我对如今的故居古宅，基本持绝望态度，不带丝毫失望的意思。江南水乡便是佐证。单不论轻则上百的门票，就凭无休止的狗尾续貂式仿古建筑，就足以让人敬而远之。所以，我绝望，这并不代表悲观，恰是为了得到惊喜。试想，当你否定一切之后，突然发现一两个真实的东西，难道不会喜出望外？
于是，我在绝望中，仅仅用了一个小时，便消费了六十块钱的门票，换来的是预料中的无尽失望和腿酸。
我满眼看到的是攒动的人群，是相机闪烁的荧光灯，是茂林修竹上的“到此一游”，是人性背后的道德缺失，是杜甫这块遮羞布背后的拜金主义，是过度商业化后非物质文化的严重透支。
为了商业化的需要，他们穷凶极恶的开发着，除了屋上的茅草和水里的青苔，我看不到杜工部曾经丝毫的艰辛。仅凭草堂的基业，他怎么可能落魄，地主豪强亦不过如此。遍至草堂的每个角落之后，我开始汗颜，与杜少陵相比，我才是他诗中的寒士，我才需要庇护，毕竟，我身无立锥之居，而他，却有上万平米的草堂基业。
尤其不能容忍的是，无处不是赝品充斥其中，无处不是假托名人伪制滥造，为的就是博人眼球。拜托，杜甫书房的桌凳也伪造的有水平一点，那时候，家具接头处不是靠榫连接么？何来洋铁钉一说？
武侯祠也好不到哪去。单单因为诸葛武侯的衣冠冢而建造出的祠堂，却因为一代代统治者的加封，竟也颇具规模了。历朝统治者的目的相同，只是方式不同。明朝立碑，清朝赐匾，当今题字。然而，单从质量上，就足可以让你体会到廉耻的沦丧。明清以前，无论立碑赐匾，多是名流所为，其题字的质量，不算盖世无双，也算业中翘楚。可笑今日，不管是人不是人，只要是与皇粮搭边的，阿猫阿狗都来题上一笔，哪管他人能否承受。
本是打着三国文化来圈钱的，却以博物馆的方式沽名钓誉，这让六十块钱的门票作何感想？最不能容忍的是，昭烈庙前的文臣廊，没有对所有塑像人物做出客观评价也倒罢了，竟然将法正法孝直这么厉害的角色都遗漏了，你让我这天生强迫症的三国通情何以堪？
怀着愤愤不平，我出了武侯祠，外面便是有名的锦里古街。除了攒动的人头和高耸的匾额，我看不到任何景观，或许，这是个为艳遇提供便利的好机会，却不是我所期望的。
短暂的时光，紧张的行程，就这样匆匆过去了，明天将迎来归程。我没有饱尝所有美食，为的就是给自己留下再来的动力。至于景观，至于道德，我无力改变他人，就姑且给自己留下一分纯真吧。
最后，感谢小万伉俪对我的殷切招待，因为你们，更增加了我对成都的期待。Best wishes for you！
成都，再见；成都，晚安！
