第一次做紫薯馒头还是很成功的

哈喽,我是君君~

作为一个南方人,我真的超喜欢吃面粉类的食物哈哈哈。比如馒头 馒头 馒头!!!

刚好最近囤了紫薯,看着这一堆紫薯就不想闲着,干脆动手来做个紫薯馒头~

第一次尝试还是比较成功的~ 〇添加的天然食品,自己吃也更放心~

简单易学的~还是po一下方子~

如下:

准备材料:

我买的迷你紫薯  5个左右 (事后发现应该多弄点的哈哈哈)

面粉 适量 (我是一个不专业的美食博主~ 偷笑ing

牛奶 适量 

白糖适量

Ps:我没有加水 就是用牛奶跟紫薯冲在一起  倒入面粉里 适量调整 来揉面团

2.紫薯清洗干净去皮切块上锅蒸熟

emmm...我是蒸熟了之后去的皮 事实证明 还是先去皮为好 :)       

3.把蒸熟了的紫薯跟牛奶混在一起 ,让它们合二为一  ~ ( 好兄弟就是要相亲相爱!)

然后把混合好的紫薯泥 倒入面粉中,搅拌成絮状,揉成团,然后盖上保鲜膜等他发酵,让他膨胀!

发酵大概20min的样子~

备好的面粉~

把混合好的紫薯泥 倒入面粉中,搅拌成絮状~

把混合好的紫薯泥 倒入面粉中,搅拌成絮状~

揉成团~

然后盖上保鲜膜等他发酵,让他膨胀!20min左右的样子~

4.发酵好后取出,开始揉形状,反正我弄的挺丑的,有点过分个性- - 

5.给面团造好型,就放入蒸笼啦,冷水入锅20分钟即可。

开锅的一瞬间~

新鲜出炉啦~

不错不错 挺有嚼劲哒~

然后准备开吃 。。。 好饿。。。

感谢观看~

爱美食爱生活~

你要好好吃饭好好生活呀~

微博不定期有水果福利~

感谢大家的关注噢~

笔芯~

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