乡居记事(111)

4月30日,晴

四月的最后一天,又去了娘家。住在小镇,离娘家近,天天都可以去。

今天去娘家是有目的的,做麦芽塌饼。

去得早,到娘家才7点半。

娘家院子里的金银花,来不及采摘的都已经开出银白色、金色的丝带状小花。弟弟给我端来一杯热腾腾的茶,“姐,喝茶。”

“不喝茶,要失眠的。”随口吐出这句话的同时,我的眼睛瞟了一下玻璃茶杯,细芽根根竖起。这不是金银花吗?赶紧补上一句:“金银花茶啊,我要喝的。”

弟弟对我笑笑。他不善言辞,细节上却给人温暖。

照例是母亲揉粉团,累得直不起腰,父亲过来继续揉。揉粉团既是技术活又是体力活,刚柔并济,很考验功力。我很惭愧不能助力,只是劝母亲:以后别做了,想吃,街上买些尝尝。

讲真,传统糕点中,这麦芽塌饼是最为复杂难做的。比如,发麦芽晒干,淘米晾干,前天,母女俩赶去邻镇金家坝磨粉;为挖石灰草(泥胡菜),母亲骑着三轮车在野地里到处寻找;煮烂赤小豆,料理机处理后,去渣净沙加糖加油熬成赤豆沙馅;核桃仁漂洗干净……总之,太麻烦了。

我建议母亲今年改良:不放冬瓜糖,蒸熟后的麦芽塌饼不用红糖水“敷面”。

弟媳也加入我们的队伍,三个人做塌饼,速度很快。父亲在室外煤炉上“熯”塌饼,我把“熯”过的塌饼放在蒸架上蒸,然后上屉下屉,每15分钟换一次……四个人合作,一百多个塌饼上午就完工。

这麦芽塌饼,不喜欢的人看都不看,爱吃的人越吃越喜欢。

吃过午饭,回家休息。站立一上午,4个小时,感觉腰酸腿疼。

夫妻俩闲着,晚餐提前吃。出门的时候,太阳还有些晃眼。

去逛街。第一站,小姑子家。

小姑子平时住在城里,烧饭煮菜带娃,忙忙碌碌,节假日返乡,放松一下。

在小姑子家的院子里聊了一会,夫妻俩走去第二站:公公住处。

公公已经吃过晚餐,正在客厅里看电视。清理过的油烟机能正常运作。

看过了小姑子和公公,我俩才开始正式逛街。此时,太阳下山了,空中留有霞光。社区广场上陆续出现运动的人,音乐声响起,各种舞跳起来。小镇的网红是广场上的舞者。

育才路与新厍路交叉的路口,尘封多年的那幢楼装修一新,变成了社区新时代文明实践所。

新厍路,是我以前上班的地方,熟悉的商店几乎都换了新主,吃食店比比皆是,奶茶铺、咖啡店、酸辣煲、小龙虾、烧烤摊,地段稍偏的还有几家泡脚店。

小镇在变化,变得陌生了。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 4月16日 听说城北运西那边部分小区F了,心里不淡定,经过一夜考虑,决定今天返乡,住上几天避避风头再说。 刚好小区...
    汾湖秀阅读 1,773评论 27 46
  • 2月11日,周六,阴有小雨 昨天没吃抗过敏药,只吃VC片钙片和湿毒清胶囊。红疹子依然出现,但睡得安稳,尽管做了许多...
    汾湖秀阅读 2,340评论 49 91
  • 5月2日 五一小长假,天气持续晴好。不负暮春,今天又打卡了附近的几个点。 第一站:小姑子家 本地习俗,第一次过端午...
    汾湖秀阅读 1,476评论 48 32
  • 、第一章 明月清风几时有,对酒当歌问明月。 窗前,华娟对着月亮举起来手中的酒杯,杯中的葡萄酒在月光的照射下,更 显...
    宿醉_5715阅读 796评论 0 0
  • 4月28日,晴 忙碌的一天从清晨开始。 城里住了几天,今天返乡。打算过了五一假期再回城,需要带的东西特别多,换洗衣...
    汾湖秀阅读 1,372评论 37 35

友情链接更多精彩内容