大暑是盛夏最炎热的时节,这时候就需要一碗清热解毒,止渴消暑的绿豆汤啦,对女孩子也有很好的利水消肿的功效哦。
接下来我就教大家如何煮出口感绵密的绿豆汤。
方法一
将绿豆洗净,去掉杂质,滤干再加入水浸泡10~20分钟。
再次滤干水分,放入冰箱冷冻一段时间再拿出来煮就可以快速煮烂。
方法二
将绿豆洗干净放入保温瓶中,倒入开水盖好。
2~3个小时后,拿手掐掐,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
小贴士:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食哦。