早饭时突发奇想，未来去饭店吃饭会不会需要指定厨师，比如我想吃湘菜口味，就需要指定李大厨为我做这道湘菜。
互联网的职业这两年应该到达一个峰值了，从原来的网页开发工程师衍生出来了一堆职业，比如UI设计、UE设计、前端工程师、后端工程师、测试工程师、运维工程师等。把原来制作一套网页需要的各个流程都拆分出来，让专人负责其中的某个环节，慢慢的这个环节就诞生成一种职业。行业高度成熟的结果必然是无限细分的，就想工业革命阶段的流水线，餐饮业是不是也会细分成比现在更细的程度，服务员从现在的负责点菜（餐前服务）、倒水（餐中服务）、擦桌子（餐后服务），演化成更细分的具体职称，比如餐前服务独立出来，只负责指引、等位、点菜、拉客等甚至更细分的职业。
同理厨师也不再是会炒各种菜系，而是只会炒其中一系列甚至几个菜，而后厨会出现很多个厨师，甚至同系列的厨师会有多个，每个厨师都会有各自的特长。最终提现给顾客的消费方式，除了要点菜可能还要点厨师，或者是不点菜，只点厨师，让厨师看着做，这样还能拆盲盒一样有惊喜。仿佛现在理发时会问你要剪什么发型、让谁剪，列一堆初级理发师、高级理发师，初级发型设计、高级发型设计、设计总监等。但不同的应该是真实透明的客户评价，才能让一个厨师脱颖而出，而不是理发师哪些唬人的Title。
