如懿还是青主儿的时候，皇帝驾崩。弘历继位，在丧礼仪式上把青樱叫走，他们谈到先皇后的处置方式和去处问题时，青樱要谢皇上的关心，皇上便说：你要谢不要光用说的，朕还惦记着你的暗香汤呢，什么时候再给朕再做一碗？
皇帝和青主儿自小便认识，自然有很多的共同回忆和经历，他知道青樱喜欢梅花，擅长用梅花做羹汤，为了让她不再陷入先皇后事情的忧伤中，皇帝为了转移她的注意力，提起想喝暗香汤的事，也借此引起他们共同的美好回忆。
古法暗香汤的制作方法一般都参照清朝顾仲的《养小录》“腊月早梅，清晨摘半开花朵，连蒂入瓷瓶，每一两，用炒盐一两洒入，勿用手抄坏。箬叶厚纸密封，入夏取开，先置蜜少许于盏内，加花三四朵，滚水注入。”暗香汤的做法比较讲究，并且也耗时久，冬日做了要到来年夏天才能打开泡水饮用。
皇帝不知道青樱心中的痛苦，因为她选择牺牲自己来保全姑母，答应太后丧仪过后便会自杀，已经没有时间再为皇帝做暗香汤了，而皇帝竟然还说秋天过后便是冬天，冬天会有很多梅花，可以做很多的暗香汤，还要吃好几碗，此时青樱心里更加的忧伤，她已经做好了自杀的准备，听到皇帝这样说却有苦说不出，只得假装答应给他做。
梅花的香味独特而清逸幽雅，故被很多文人称作暗香，它不仅可以做暗香汤，也可以做梅花饼或者梅粥，有调理脾胃的作用。皇帝也爱幽香，为之而倾倒着迷。相对于各种梅花食品而言，无疑梅粥是最简单也是最直接品味梅花香的做法，只需收集落下的梅花花瓣，待白粥熟时，下入花瓣即可，这就是“梅粥”也称“暗香粥”。
