如何不辜负春光... 不如烤一只春鸡 :)
惊蛰之后，万物复苏，人体内的阳气亦开始升发。食补，怡情养性。
这只烤春鸡，主选了三味植物入菜：黄精；桃仁；桑葚。
“黄精”在道家有“仙药”之说，是指它吸收了自然界灵气的意思。《本草纲目》也认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”；“桃仁”和“桑葚”这两味也是补血养颜，补肝养肾~
具体做法：
╔按摩一下春鸡』
这个很好理解吧？几乎所有的肉类烤箱菜都是要提前几小时腌制并按摩的啦。
1.在鸡的表面上划开刀口，塞入姜片，黄油片；
2.加海盐；柠檬胡椒；罗勒；料酒；鱼露
3. 前后左右温柔的按摩10分钟
4. 放在一边至少1小时
╔肚子里有料』
喜欢什么食材就尽情的塞进鸡的肚子里吧。我就加了中药材，还有蘑菇啦，腐竹啦。但是我喜欢酸酸甜甜的，所以呢，我还加了话！梅！所以，当然好吃到哭好吃到感动好吃到无与伦比！
╔开烤』
烤箱上下火200度预热，先烤50分钟，拿出来翻个面，再烤50分钟。关烤箱，闷5分钟，出炉~
春鸡的香气，足以让你从此不再怀疑人生的美好~
