早上9:00从出发,前往四川省成都市金牛区沙湾路184号进行门店检查
主要工作:对门店进行检查整改
今日检查门店两家
问题反馈
1后场摆放货物杂乱(已告知尽快购买垫板)
2门店灭蚊灯附近蚊虫过多(已处理)
3二门头没换,(已通知尽快报货)
下午前往交大路店检查
问题反馈
1后场杂乱
2门店基本卫生做得不到位
3门店存在过期物料
4冰箱内柠檬乱摆乱放
5员工私人物品乱摆乱放
6大部分物料生产日期未写
7毛巾乱摆乱放
8已开封物料乱摆乱放
9员工做餐不标准
以上问题部分已整改,部分问题将持续更近
部分问题整改后
总结:沙湾路店由于有培训老师在场所以门店一些地方做的很标准,但是还是有一些细节的地方还是应该注意
交大路店由于老板长期不管,且店内店员没有一个接受过培训,所以对于门店标准执行得不够好,甚至一些基础的东西都不懂,希望老板能对这个店多上心,该店位置很好,但是就是因为长期不清理所以跟旁边的书亦对比起来形象差距很大,简直就是有点砸招牌的意思了,如果后期老板不能对这个门店进行彻底整改只能换另外的加盟商来这经营了