成龙是继李小龙之后又一个国际功夫巨星，他的成功除了依靠自身的努力和师傅于占元之外，还有一个人对他影响非常大，他就是嘉禾副总裁，成龙大哥的干爸何冠昌先生。
嘉禾电影在70年代是唯一可以和邵氏对抗的电影公司，影响了香港电影几十年，先后凭借李小龙、许冠文、洪金宝、成龙等人，成为电影公司的前列。嘉禾电影公司由邹文怀和何冠昌等人一起组建，两人在邵氏电影的时候就是一对好搭档，邹文怀负责拓展公司版图，而何冠昌负责电影制作，自然而然他和成龙大哥走的就近了一些。
成龙大哥凭借《醉拳》《蛇形刁手》《笑拳怪招》走红之后，立马成了许多人眼中的香饽饽，嘉禾自然不肯放过这个赚钱的机会，于是何冠昌找上成龙，直接开出100万的片酬，要知道当时成龙大哥的片酬才3000元，试问谁不心动呢？不过当时成龙大哥因为罗维导演的原因，说要考虑一下。到最后片酬从100万到240万，再到480万。
再加上何冠昌向成龙保证，在嘉禾拍电影自主性非常大，他们不会干涉预算、用哪一个演员，具体怎么拍完全由你自己做主，至于钱这方面我们来考虑。简单一点来说，就是我们出钱，让你随便玩。嘉禾也正是因为这样，当年才签下李小龙和许冠文的。
后来成龙也没有让他们失望，第一部片《师弟出马》就获得大卖，后来越走越顺，直到成为国际巨星。这一切背后的推手自然离不开何冠昌。除了工作上面之外，两人私交非常好，他教会了成龙许多做人的道理。告诉他：生命不只有工作，还有很多更重要的事情。你不要一直忽略它们，等有一天发现晚了就来不及了。还有告诉他买房子不定不要买高层，还要看看有没有消防通道什么的。
成龙大哥拍电影是拼命三郎，受伤最严重的一次就是《龙兄虎弟》，脑袋因此受伤，那次也差点死去。不知道大家有没有发现，那一次成龙大哥的头发明显比较短。自从那次意外之后，何冠昌就给成龙规定，第一不能剪短发，第二不能演会死掉的角色。自此之后成龙大哥一直遵行这两个规定，直到何冠昌离世之后，成龙大哥才打破不能剪短发这个规定。
一代电影巨匠何冠昌于1997年离去，他的师傅于占元也是这一年去世的，成龙大哥在《我是谁》中那惊险一跳是为了纪念师傅于占元的，而不是何冠昌先生，这点可以在《成龙：还没长大就老了》一书中查证。
后来成龙大哥在《十二生肖》的结尾处打出一段话：谨以此片献给，在我成长的路上不断指引我的睿智长辈何冠昌先生，我的父亲陈志平先生及母亲陈莉莉女士，及全世界所有为珍贵文物回归故国付出巨大努力的人士和团体。可见他和何冠昌之间的感情有多深。
何冠昌除了成龙这个干儿子外，还有一个大咖干女儿，她就是梅艳芳。据说当年梅艳芳上契的时候用的是何加男这个名字，意思自己以后多一个儿子。何冠昌夫妇对这个女儿也是宠爱有加。据说当年片拍摄《胭脂扣》的时候，张国荣十二少这个角色正是梅艳芳争取过来的。一开始的男主是吴启华，梅姑好像有点嫌弃。后来正是何冠昌从中斡旋，和新艺城进行交涉，因为当时张国荣的合同在新艺城。最终双方达成一致，梅艳芳替新艺城出演《开心勿语》作为交换。这才有了梅艳芳和张国荣这部经典之作。
梅艳芳在何冠昌的葬礼上，也是以亲属身份出席，可见他们之间的感情之深。
除了梅艳芳这个干女儿，歌神张学友的老婆罗美薇也是他的干女儿，不过罗美薇息影比较早，早早就退出了娱乐圈，为歌神稳固好大后方。干爸何冠昌去世之后，她对干妈（何冠昌遗孀）也比较关怀，每年都会参加她的生日晚宴。
关于何冠昌先生还有一个插曲，据说当年狄龙大哥正是被他忽悠进入影坛的，那个时候何冠昌还在邵氏电影工作。狄龙大哥进入影坛之前是一个裁缝，拥有一份稳定的工作，何冠昌对他说：男人要建立自己的终身事业，你做洋服可以成终身事业吗？我们这是艺术啊，艺术是可以成为终身职业的。就这样狄龙大哥进入邵氏电影公司，从跑龙套到张彻弟子，到邵氏当红小生，再到《英雄本色》豪哥，成就了一段传奇。是啊，男人一定要建立一个属于自己的终身事业。
何冠昌先生见证了香港电影的兴衰，从粤语片开始，到邵氏电影，再到嘉禾，一路走过来，为香港电影做出了非凡的贡献，祝愿他在另外一个世界安好！
