大家好!小y和小绿又回来啦!天气越来越热了,小可爱们想不想尝尝冷面呢?哈哈,今天小y就来分享一些清爽的面条~冷面加炸酱面,一起来看看吧!
首先,煮一锅面条。让后放在温水里降温一下~肠胃容易被封印的小可爱还是不要追求冰镇冷面了。
再切一些黄瓜丝和香菜碎。打死不吃香菜星人看了想打人。
在面条里加入糖、醋和酱油。找调料的时候发现没有冷面料了,不过,小y发现了烤冷面料!嗯,烤冷面也是冷面,没毛病!
再加入一些海苔就完工啦。除了香辣的口感之外,用烤冷面料做出的冷面总有一股孜然和苏子的味道——一碗面可以吃出烧烤和冷面两种食物的感觉,小y感觉还是很值的(←一本正经的胡说八道)。
好啦,以上掐了别播。接下来我们进入正题——炸酱面。
炸酱的做法是,先打一个鸡蛋,放入葱花搅拌均匀。锅内倒入油,加入蛋糊和豆瓣酱翻炒,再加一些水,成熟之后就完工啦。
嗯~还是这样比较好!
感受:想吃冷面的小可爱还是去买冷面料,把烤冷面料留给烤冷面吧!
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