高考临近，俗话说“兵马未动，粮草先行”，高三考生父母们都想在后勤保障方面为孩子做足功夫。
在孩子最紧张、最忙碌、最疲惫的考前这一个月里，父母如何为孩子合理搭配饮食，让孩子保持健康的状态呢？小编今天为大家带来一份完整指南。
高三推荐食谱
早餐要吃好。早餐是一天的开始。孩子上午用脑较为集中，要补充富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等，防止血糖浓度下降，过早产生饥饿感，导致大脑反应迟钝，影响考试发挥。
午餐要量足质高。午餐是一天摄入营养和能量最多的一餐，有承上启下的作用。午餐的量要多于早餐，包括肉类、豆制品、蔬菜、米面类、水果等，以满足孩子下午的需要。但进食过饱也会影响下午的精神状态。
晚餐要清淡易于消化。晚餐适量可减轻孩子的疲劳感。维持清醒活跃的头脑利于继续复习功课。晚餐要减少油脂摄入，多吃蔬菜，适当进食五谷杂粮，如小米、燕麦、糙米、玉米、红薯等。含丰富 B 族维生素食物可调节孩子的精神状态，提高睡眠质量、缓解紧张情绪。如果晚上加餐，不要选择会增加肠胃负担的食物，进食量不宜过多，最好在睡前 1 至2 小时进食，牛奶、酸奶等都是不错的选择，有助于孩子的睡眠。
以下是举例推荐：
不妨来看看营养师推荐的适合孩子的十大“最”营养食物。
1猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。
2菠菜
菠菜为孩子提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，孩子通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在孩子的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
3全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种孩子所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为孩子的主食，如果在上面抹一些孩子专用的奶酪，营养就更丰富了。
4谷物
即使从超市买来的谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择也很重要哦。
5酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合长身体的孩子食用。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，也比较容易消化。吃酸奶的时候，在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。
6橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀。而且每天喝橙汁的量要有一定的限度，大约30~50毫升比较合适，过多的橙汁会增加孩子摄入的热量。
7杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，可以预防高血压。
杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给孩子准备一些杏仁干碎块。
8瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的孩子补充血细胞所需要的营养。牛肉的吃法很多，可以做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。
9西红柿
西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够预防感冒，防止便秘。如果孩子不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
如何帮助孩子缓解焦虑
从心理学角度讲，适度紧张是健康的，可以帮助孩子提高学习效率。
而完全没有紧张感或严重紧张甚至焦虑，则会对孩子产生不利影响。完全不紧张唤醒不了身体的兴奋状态，难以发挥最佳学习水平。过度紧张或者焦虑则会降低学习效率，对生活和学习造成负面影响。
父母如何帮助孩子缓解焦虑呢？主要有以下五个方面。
目标适度有层次
父母可帮助孩子制定学习目标，既不盲目夸大又不妄自菲薄。太高的目标会给孩子带来沉重压力，也会因失败而无法承受，可按照三四个层次设置预期目标。这利于提高孩子的学习效率，减少压力。
合理分配时间
孩子进行大量习题练习时，可先按轻重缓急分类，先完成紧急任务，再按先易后难的顺序依次完成。这样不仅可以减轻同时完成多份任务的压力，还可以增强信心，缓解焦虑。
保持情绪稳定
根据心理学成就曲线，对于最高行为测试（例如高考）而言，适当焦虑能有效提高成绩。遇到情绪低落或焦虑，若孩子自己无法有效排解，甚至对学习造成不良影响时，可在专业人员的疏导下进行心理咨询。
适度运动保证睡眠
神经过度紧绷是无法提高学习效率的。保证充分的睡眠时间至关重要。考生要注意劳逸结合。长时间学习会使大脑疲劳，这种状态下再高强度的学习也是无用功，不如利用半小时运动一下，转换场景，既锻炼身体，也让大脑得到休息，有利于之后高效学习。同时，运动也能帮助孩子舒缓紧张焦虑的情绪。
饮食安全与营养保障
第一，气温逐渐升高，父母不要买容易变质的食物，也不要在无证摊贩处购买零食或早餐。
第二，考试当天早上不要吃得过饱。两场考试中间的午餐很重要，要以蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素较为丰富的食物为主。
第三，不要暴饮暴食，尽量不要给孩子吃辛辣刺激性的食物，少食冷饮。父母要注意荤素搭配、粗细搭配、食物结构多样化，并以清淡为主。
