又到了吃南瓜花、南瓜苗的季节，这样诗酒田园的生活真是太好了。说到诗酒田园的生活，就不得不说到田园诗人鼻祖的陶渊明。因为陶渊明有句词叫“九万里悟道，终归诗酒田园。”
说到他的田园生活真是另人神往。在陶渊明的诗里，我们就能对这位诗人的田园生活窥探1.2.
他的日常不是种豆南山下便是在在采菊东篱下。住的地方是方宅十余亩，草屋八九间。住的环境是榆柳荫后檐，桃李罗堂前。还有狗吠深巷中、鸡鸣桑树颠。
而辛苦的劳作生活在他的笔下，也充满了诗意。早起出门做农活是“夕露沾我衣”，做到晚上伴着月亮回家叫“带月荷锄归”。相信诗人陶渊明也和我一样，在春夏时节摘下瓜花瓜苗佐酒，畅享诗酒田园生活。
除了诗人陶渊明以外，一代作家曹雪芹也给后世留下了摘瓜苗瓜花招待知己好友的故事。据记载，清朝的敦诚就曾在《挽曹雪芹》中写下与曹雪芹的交往逸事，文中提到敦诚曾他去西山探望曹雪芹，当时曹雪芹穷困潦倒，没有钱买酒和菜，只能摘瓜花舍酒招待敦诚。此事让敦诚终身难忘。于是他写下那句：“瓜花饮酒心头乐”。被后世广为传颂 。
今天我分享的就是一道猪油清炒南瓜苗，制作流程如下：
1.准备材料：南瓜苗、猪油、大蒜、干辣椒、
2. 先把大蒜切成末，干辣椒成段
3. 摘来的南瓜苗把毛茸茸外皮去掉，择成小段，焯一下水。
4. 热锅、猪油放进去，把蒜蓉爆香。
5. 放进干辣椒，炒出辣味。
6. 南瓜苗有放进去翻炒。
7.装盘、出锅。
注意：
1.南瓜苗表皮一定要去干净，不然影响口感。
2.南瓜苗焯水不要焯太久，这样能能保证他的鲜嫩。
