不知道是到了数九寒天，还是近了年关，反正总能见到软儿梨的影子。说外观，实在是不敢恭维，不起眼的褐色，圆溜溜、黑黢黢、摸起来硬邦邦的果子，碰到出太阳还得用棉被盖住。
在那些红的苹果，黄的香蕉，红的草莓的称托下，不知道的人更是不会拿正眼瞧上一瞧。
但就是这样一种水果，著名诗人、书法家于右任在第一次吃软儿梨时，就被其所折服，写下了《咏软儿梨》一诗。“冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一奇。满树红颜人不取，清香偏待化成泥。”
后来，于右任在凉州再次吃到软儿梨时，情不自禁又提笔写下《河西道中》一诗：“山川不老英雄逝，环绕祁连古战场。莫道葡萄最甘美，冰天雪地软儿香。”于右任对软儿梨的喜爱可见一斑。
