1心情好的时候做出来的菜肴口味更好。
2时间充裕的情况下,食物做出的味道也会更好。
3一心一意的做饭菜,口味也会不一样!
4当然材料必须齐全。
5时间,火候也要掌握好!
6炒青菜的时候,火侯一点要够,尽量少放盐。可以最后炒好,尝一下味道,不够味,再加盐!
7凉拌菜尽量腌制半小时后,食用才够味。
8汤类:不管是煲汤还是简单汤菜,所有食材稍微比平时多煮一点时间,汤更浓香。
9炒肥锅肉,火候要控制好。还有五花肉一定要先爆炒一些油出来,出锅后,再放调料青椒一起翻炒,这样,油而不腻!
10如果请客到家吃饭,嫌炒菜炒肉煲汤麻烦,那就吃火锅吧!只需简单煲一锅汤,其他所有食物,洗干净切好摆盘,等着汤好了,就可以开饭了!