3分钟教你做酵素
酵素又称为酶，是各种生物化学反应的催化剂。酵素存在于所有活细胞内，是它激活了细胞的活力，使细胞展现出种种生命迹象，如果没有酵素，卵子、精子就无法结合，植物无法进行光合作用，所有细胞活动都将失去动力，生命迹象亦无从产生。美国自然疗法博士亨伯特.圣提诺说:“人体像灯泡，酵素像电流。唯有通电后的灯泡才会亮，没有了电，我们有的只是一个不会亮的灯泡而已”。酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊活性的物质，它几乎参与所有的生命活动，例如思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。呀，感觉好复杂，简单来说，我们身体里有好多种酶，也就是酵素，随着年纪增大，体内的酵素越来越少，身体缺少酵素，各项机能就会逐渐下降老化，然后就各种毛病。就和胶原蛋白一样的道理，少了胶原蛋白，皮肤会逐渐松弛，所以很多的女性朋友都用各种方法补充胶原蛋白，以此留住青春。咳咳，好像扯远了⊙﹏⊙。
今天我来教你做酵素，简单易学，一看就会。我们先学食用酵素，食用酵素由各种水果加水和蜂蜜或者红糖混合经过发酵而成，比例为1:3:10，什么意思呢？就是1斤糖（或者蜂蜜）3斤水果10斤水，所有材料放入玻璃瓶里（瓶子用开水消毒，水果切块，尽量切小点，红糖的话要先用水化开），记住所有的器具不能沾油哈，不然发霉了可别怪我。然后盖好盖子，每天要打开放气搅拌一下，一个月以后就不用搅拌，然后可以把瓶口封紧了。用蜂蜜做的酵素半年以后可以食用，红糖做的最少一年，我觉得越久越好，一是口感醇厚，二是效果好。还有一个重要问题，瓶子要留出一定空间发酵，装太满了会溢出来，如果盖子太紧还会爆瓶哦，水果尽量选择当地当季的水果，有机水果更好。切记切记！
我为什么要做酵素?因为它比药好啊。对付一些小毛病简直小kiss啦，感冒初起喝点酵素原液然后多喝水，一觉醒来就好了，嗓子疼嘴里起泡或者口腔溃疡，口含酵素原液，那效果真不是我吹牛，我都试过了才敢说的，前天我儿子说嗓子疼，让他喝几口原液然后再含点在口腔里多停留一会，2次缓解，3次就好了，昨晚又咔咔吃了一大包麻辣薯片，唉，管不住嘴啊。
说了这么多你要是还不相信，自己试试就知道了，反正谁用谁知道。之前我是买了喝，算算一年下来也不少钱的，之后就开始自己做了，现在大大小小有10多瓶了，有复合水果酵素，单一酵素。单一的比较多，有火龙果酵素；枇杷酵素；无花果酵素；柠檬酵酵素；菠萝酵素等。
做食用酵素削下来的果皮拿来做环保酵素，环保酵素比较简单，各种果皮混合加糖加水，比例和食用酵素一样，这个可以用塑料桶来装，你看一点都不浪费吧。环保酵素可以净化水质，日常生活里也随处可用，一盆水加一瓶盖环保酵素浸泡蔬菜，可以去除各种农药和重金属残留，洗脸水里加一点会感觉很润，拿来泡澡就更好了，反正各种用途，在此就不一一列举了。
看到这里，你是不是心动了也想做酵素呢？心动不如行动，想学的话来找我吧，保证把你教会，而且免费的哦*^_^*
