意大利面

我做饭超级快，10分钟能做好一碗好的面那种。但在上个月之前我始终做不好意大利面，做出来的意面不是半生不熟就是味道一般。这个月连续做了几次意大利面，居然做到了色香味俱全。

我买了意大利面调料，舍得花10分钟去煮面，原因就是这么简单。当我不再以做挂面的方式去做意大利面后，做出来的意大利面自然就好吃了。发现越来越多的情况是，限制你的并不是你的能力，而是你的认知或者是心理惯性。

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