什么是鱼油？
英文：Fish Oil，是鱼类脂肪的萃取物，包括体油、眼油、肝油和脑油，通过压榨法、蒸煮法等萃取工艺，得到不饱和脂肪酸DHA、EPA，主要作用是益智。
什么是鱼肝油？
英文：Fish Liver Oil，提取在鱼的肝脏，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，得到的维生素A，及能促进钙吸收的维生素D，是从宝宝出生后2周就需要开始补充的营养品。对眼睛和骨骼好。
鱼油的功效：人体保健
主要成分是DHA和EPA，其中DHA可以提高智力和视力，有"脑黄金"的美称；而EPA可以有效防止血管内脂肪沉积，可以预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用。
鱼肝油的功效：预防婴幼儿佝偻病，补充维生素AD，以利骨骼生长
主要成分是维生素A和D，防治夜盲症和佝偻病，在国外是处方药，不能随意作为保健品使用。
鱼油适合：
主要用于三高、心脏病、动脉硬化症状、脑溢血或中风症状的人使用，是老年人的保健品；
需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者（建议首选鱼类）
鱼肝油适合：
维生素A及D的缺乏者
母乳喂养和混合喂养的婴儿
足不出户少晒太阳者
过敏性鼻炎患者
孕妇、产妇
总结小贴士：
No.1 鱼肝油≠鱼油！
No.2 鱼肝油的主要成分维生素A和维生素D均属脂溶性维生素，长期大剂量地服用会在体内蓄积，引起肝脏中毒，但是鱼油却没有此隐患。
No.3 鱼肝油的营养价值鱼油已经全包括了，而且只有鱼油才有DHA、EPA等不饱和脂肪酸。
No.4 鱼油含有的DHA有“脑黄金”之称，可见其价格的昂贵，但鱼肝油的价格就相对低廉很多。因此，大家要注意区分，避免误买误服带来的损失。
