土豆是人人爱吃的一种食物，土豆不仅口感好做法简单，花样繁多。

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主要是土豆的营养价值高 一、土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物。

二、利于减肥 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。

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在欧美享有“第二面包”的称号。

自从学了营养后，每次去餐厅吃饭，还是会留意发现有些小伙伴还真是“不拿土豆当干粮”。

土豆是可以当主食的，如果你平时打一勺米饭，要了一份土豆，就可以少打点米饭。

平时，我会把土豆切成粗条，用葱花炝锅下土豆条加水，水开后加面糊，用小勺一点点加，再开锅加少许盐土豆疙瘩汤就好了。

简单吧？很适合假期哦，来上一碗，清心爽口……