一日一美食
今天中午答应教大家的家庭交易滋补美食
现在如约奉上做法
虽然给伙伴梳理了接下来的经营计划耗费了些时间,但是可以帮助我的伙伴成功做完有意义的事反而心情更愉悦[呲牙]
配料
沙姜剁碎配椒盐再用滚烫的花生油淋上(北方没有沙姜可以去超市买沙姜粉,用适量的生姜切丝➕沙姜粉➕椒盐➕花生油🥜同样)
泰椒切碎用熟油淋上
选用红枣,枸杞,桂圆肉,生姜,洗净✌️
现在是春天可以搭配胡萝卜🥕,玉米,荸荠或者南方可以放佛手瓜,粉葛都可以,根据自己喜好。
上图香菜是最后涮着吃的,你可以随便更改成自己喜欢的青菜✌️
上图是待宰好的水鱼(也就是鳖或者王巴[捂脸])叫法不同而已,按照自己喜欢的大小切块,️用少许胡椒去腥。腌制一会
宰好的鸽子根据自己个人喜欢的大小可以一个切5块,用少许盐腌一下
做法:
其实就是用料讲究,做起来很简单的,我只教大家家庭可以做的美食
不然复杂的做法网上大把,调料都要准备几十种一点没用
第一步先烧一锅开水,待水沸腾放入桂圆等......也就是调
大火煮半小时,出味放入玉米.粉葛..也就是配鸽子用大火煮15到20分钟
这里注意下乳鸽煮15到20分钟就可以,老鸽是半小时,再老点的只能时间再长点)
最后下入水鱼✌️也是根据是不是小鲜肉各自想我火候!老的难啃
这样就好了,再用处理好的泰椒和沙姜调理自己喜欢的口味就可以喽
吃完肉以后可以下入自己喜欢吃的蔬菜
即滋补,有美味,秒杀很多饭店的味道
学会了动手试一试,细节不会做的随时问我
记得吃完了记得站一会儿哦