小时候每逢暑假快要开学的时候，爸爸或者哥哥都会带我去舅舅的苹果园，采摘一点早熟的苹果，苹果有大有小，有绿有黄有红，闻起来真香，吃起来有嘎嘣脆的，有的沙沙的……小时候家里物质不是很丰裕，但是苹果是可以从秋吃到冬，从冬吃到过年。和大家说这么多，主要是想说苹果就是这个时候成熟，我们和孩子们一起吃当令的食物。
说到做饭这回事，还要说说我的姥姥，她是个特别勤劳的人，我们家好几代人都穿过姥姥做的棉衣，我穿过，我哥哥的孩子也穿过。姥姥为人善良、内心豁达、包容、乐观，全家男女老少都很爱她。姥姥会做很多好吃的，一边做吃的，一边和我说，“想吃什么自己做，想吃什么的时候就不会犯难”，哈哈，这句话就像魔法一样，被我吃到了心里。
马上就是七夕乞巧节了，我也希望把姥姥的爱和心灵手巧传承下去，这促成了这次的食育课——玫瑰苹果派，祝福孩子们平安幸福、心灵手巧！
食材:苹果2颗，手抓饼，盐少许，糖粉(也可以不用)
制作步骤:
1苹果最好选择红皮的，这样卷出来的玫瑰花会很好看，洗净后，切2mm薄片，放进盐水里浸泡防止变色。(如果家里有擦片器，孩子们也可以参与。）
2苹果片切好后，可以在提前烧开的水里烫一下，捞出沥干水分。(不要烫太久，否则太软不容易卷)
3手抓饼切3cm宽的长条，把6——8片苹果片叠铺在饼皮一半的宽度上，铺好后，折叠另一半饼皮。
4像卷蜗牛卷一样，从一头卷到另一头，卷成玫瑰花形状。
5放进预热好的烤箱里，180度，40分钟。(根据自家烤箱脾气调节温度和时间，过程中观察，如果苹果出现焦色，盖一层锡纸防止颜色过深)
6拿出烤箱后，撒上糖粉装饰。
孩子们说太漂亮了，闻着好香，幸福的模样！
