17世纪的某一天
一份来自中国的快递跋山涉水
终于送达了法国凡尔赛宫
收件人接过账单
看了一眼价格
泪如雨下
哆哆嗦嗦地签下了自己的名字
这个哭了的人是法国国王“路易十四”
自诩“太阳王”，以有钱著称
但自从迷上了中国海淘
国库频频告急
无独有偶
走火入魔的不止路易十四
18世纪的德国
有个萨克森王国
他们的国王想要结婚
为了娶到爱瓷器的王后
国王奥古斯都二世拿400个贴身卫兵
和好邻居普鲁士国王换了12个青花瓷瓶
也就是说大约30多个御前侍卫
才抵得上下面这一个瓶子
在人口不多的小领地
一口气放弃400个贴身保镖
萨克森国王大约不是疯了
就是命都不要了
这就是历史上著名的典故“禁卫军瓷”
清乾隆珐琅彩杏林春燕图碗
2006年拍卖成交价为1.5亿港币
让法国、德国国王倾家荡产的宝贝
就是我们司空见惯
而全世界都争相竞购的中国瓷
瓷器——神的餐具
瓷器可以强身健体
可以试毒，可以治疗牙病
可以止住鼻血……
这些如今看来颇为荒诞的功效
在17世纪以前
却被很多欧洲人深信不疑
以至于成为人人向往的圣物
16世纪意大利画家
乔凡尼·贝利尼的作品《群神宴》
众神在林泉之间开怀畅饮
画面中的三件中国瓷盘
分明带有圣洁的含义
这只是当时全世界
疯狂迷恋中国瓷的小缩影
以至于，在很长时间里
中国都是无数西方人魂牵梦绕的理想国
想象里的中国
说到瓷，很多人就会想到青花瓷
但瓷器并不是只有青花瓷这一种
它包含好多种
瓷器是一种
由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成
外表施有玻璃质釉或彩绘的物器
因为所上釉的不同又分成好多种
工艺地域形成几大窑
有的用做生活用具，有的用做装饰物
元青山鬼谷子下山图罐
2005年在伦敦以2.3亿人民币的竞拍价
创造中国艺术品最高拍卖纪录
近千年来
由中国独创、中国制造
从东印度公司源源不断地销往
欧洲、西亚、东亚等世界各地的瓷器
算是全世界公认的奢侈品
是欧洲王室间馈赠的最奢侈国礼
公主出嫁时最高规格的嫁妆
更是皇室贵族间拿来攀比炫富的对象
由于
欧洲一直无法破译瓷器独到的制作工艺
只能一掷千金的竞相购买
所以这件“产品”
几乎垄断世界贸易达1700年之久
图为【唐代行窑白瓷瓶】
瓷器真正盛行于世界，是始于唐朝
当时作为世界第一都市的长安
聚集了超过20万名
外国使臣、传教士和商队
他们惊叹于青瓷
“色如青天” “温润如玉”浑然天成的
简约色调及素雅的质感
甚至大呼：
东方是文明，而我们才是野蛮
图为【隋唐年间越窑青瓷纹瓶】
关于“China”的由来有三种说法
其中一种说法就跟中国的瓷器有关
因为当时出口瓷器基本上都来自昌南镇
也现在人们常说的景德镇
于是按“昌南”音译成的 “China”
自此，慢慢地就成为了
瓷器和中国的代名词
图为【龙泉青瓷碗】
到宋代的时候
景德镇发展成为瓷都
工匠们精益求精，日益精湛的技艺
铸就了一种瓷器的传奇——龙泉青瓷
图为【龙泉青瓷瓶】
不带任何多余装饰
以素为美的极简风
龙泉青瓷广销海外
图为【哥窑冰裂纹碗】
传说，同为工匠的哥弟俩
因为弟弟嫉妒哥哥的才华
在哥哥釉料里加了很多草木灰
结果烧出来的青瓷
竟带着各式各样的裂纹
像冬日破裂的冰面
看似残缺
实则无意间创造了另一种美
这就是著名的哥窑和冰裂纹青瓷
当然弟窑的名气也不小
它就是刚刚提到的龙泉窑
图为【明嘉靖青花群仙祝寿大葫芦瓶】
以 907.2万人民币 拍卖成交
元朝时期，疆域辽阔
从内陆伸展到东欧、西亚
当时方便的国际交流给
瓷器工艺带来了新的灵感
一种在波斯人那里叫做“苏麻离青”的原料
被我们的祖先带回，杂糅交融
创造了中国瓷器的巅峰之作——青花瓷
图为【乾隆粉彩莲瓣葵口碗】
随着订单越来越多
为了迎合制作出更符合欧洲审美的瓷器
明清开始，五彩斑斓的绘画瓷大量涌现
图为【清乾隆粉红锦地番莲碗】
现存于台北故宫
图为【明洪武釉里红瓷瓶】
手绘的瓷器成为明清时期的主流
青花、五彩、粉彩，层出不穷
能工巧匠们的智慧和创意
将席卷世界的“中国热”推至顶峰
18世纪，仅仅百年之间
就有至少六千万件瓷器销往欧洲
图为【清珐琅彩瓷器】
在让整个世界都为之疯狂和高昂的价格下
欧洲无以数计的工程师和科学家们
也纷纷开启脑洞模式
试图破解中国制瓷的秘方
这一破解就破解几个世纪
然后越走越远，越走越偏
图为【宋汝窑莲花温碗，现存于台北故宫】
一开始
这些科学家们
看着这温润如玉的瓷器
手感上和玻璃很是相近
于是乎
天真地认为糊一层玻璃就可以
发现这一点以后
以玻璃工艺为特长的欧洲人
兴高采烈地开始了各种尝试
然而耐不住高温的玻璃
一加热便化了
图为【宋代定窑瓷碗】
后来
用尽方法都没发现瓷器奥秘的欧洲人
觉得这么贵，一定是金子做的
于是他们兴致勃勃地烧完了
一座又一座的金矿
却一无所获
图为【宋钧窑瓷碗】
直到一个叫殷宏绪（原名恩托雷科利斯）的人出现
这个人是法国教会派往中国的传教士
他苦心在景德镇“卧底”
一蹲几十年，与村民和工匠同吃同住
他将自己多年的观察先后写成两封信
详细记叙了瓷器制作的秘密
寄回法国
1716年
法国《专家》科学杂志刊登了他的信
整个欧洲轰动了
图为【哥窑冰裂纹碗】
这下，欧洲人终于明白
这一切根本与玻璃和金子无关
“瓷石是瓷器的肌肉
而高岭土则是瓷器的骨胳”
殷宏绪说
将瓷石和高岭土提炼后
按照特定的配比糅合后
进行1200-1380度的高温烧灼
才会制作出如此晶莹剔透的宝物
自此，
中国制瓷的工艺不再是秘密
图为【清康熙天蓝釉百条缸】
24年后
德国麦森瓷厂成功烧出第一只瓷瓶
欧洲终于开始了自己制瓷的时代
以三百年的时间
迅速走完了中国瓷器几千年的探索之路
随着近代中国制瓷业因技艺失传
经营不善等原因而日渐式微时
欧洲、日本、美国却扶摇直上
垄断了高端瓷器的市场
曾让我们引以为豪的China
已沦落为仿品、赝品和劣品的代名词
是不是我们的步伐太快
来不及慢慢学艺
等不及推敲和思绪
什么都等不得？
是不是我们太急于求成
不再有人秉持72道工序的匠人精神
去耐心地精雕细琢？
是不是我们淡泊的心境已不再
被金钱和权势蒙蔽了双眼
忘记了最初的初衷？
悟以往之不谏，知来者之可追
实迷途其未远，觉今世而昨非
我们惊叹于古瓷拍卖高昂的价格
也无奈于衰败惨淡的现实。
如此往后，不经自问
今后
中国还能做出惊艳世界的奢侈品吗？
