谈及“味道”，在董卿眼里，《红楼梦》是一部最有味道的文学作品。
既有着让刘姥姥百思不得其解的要用十只鸡配着烧的茄鲞，也有着元妃省亲的时候派专人赏了宝玉的糖蒸酥酪，这些是饮食之味。
《红楼梦》最触动人心的是字里行间的人生况味，《好了歌》的好便是了，了便是好，那是一份心酸和无奈。世事洞明皆学问，人情练达即文章，这是为人处世的一份智慧;一个是枉自嗟呀，一个是空劳牵挂，这是贾宝玉和林黛玉命中注定的爱断情殇。
味道落到笔上，就成了风格，吃进胃里就成了乡愁，刻在心上那就成了一辈子都解不开的一个结。
在本期节目里，跟随董卿一起品尝人生的这场饕餮盛宴，去倾听不同的“味道”故事。
天长地久的爱情之味
张小娴，1994年推出第一部长篇小说《面包树上的女人》而走红文坛，是继亦舒之后，香港最受欢迎的畅销言情小说家。
她创作的60本书，全都与爱情有关，她的作品被称为“爱情治愈文学”，许多读者习惯从她的文字中来寻找处理感情的方式。
张爱玲的爱情有些苦涩，琼瑶的爱情酸酸甜甜，张小娴的爱情则是“含笑饮毒酒”。
在她眼里，“最美好的爱情就是两个自我都可以包容”。与男友相爱二十多年来，她保鲜爱情的秘籍就是让自己不断地进步，不停让自己变得越来越优秀。她认为，“人生的归宿就是寻求人生的意义，爱情其实不是人生的全部，如果女孩子把花在爱情的时间，放在自己的工作和努力自己的人生上，那她的成就会更大一点"。
从年轻到老，爱情的味道也随之而变，“爱情慢慢地变成一种恩情，一种长久的感情”。她爸妈年轻之时经常吵架，而变老之后感情却越来越好，当她妈癌症末期之时，她爸悉心照顾迁就她。
她朗读了自己的散文作品《爱情的餐桌》献给她爱的那个人。“爱情从餐桌开始，也在餐桌上消逝。 我要一直跟你吃到永远，看着我们彼此在餐桌上凋零。”念及再也不能陪伴的时候，想起陪爸爸吃的最后一顿饭，她不禁潸然泪下。每个人当你拥有之时，请懂得好好珍惜。
惊艳世界的舌尖之味
胡忠英，他是一位从业50年的名厨，也是杭帮菜的掌门人。在去年杭州G20峰会上，他担任餐饮文化组的组长，为全球几十位政要人物烹饪中国美食的味道，奉献了独具特色的宴席，展示中国味道的独特魅力。
为了东坡肉，龙井虾仁，荷香鸡，蟹酿橙等20道G20峰菜，他足足准备了一年多的时间。学厨并非一蹴而就，他练刀工一练就是十来年，方练得“一分钟一斤肉丝，二十五秒一斤肉片”的出神入化的境界。亦师亦友，亦父亦友，他尽得师傅真传。“味是酸甜苦辣，道即方法”，博采众长，兼收并蓄，融汇贯通，这是他做菜的最高境界。
他朗读了古龙的《吃胆与口福》献给自己的师傅童水林。“吃得是福，能吃的人不但自己有了口福，别人看着他开怀大嚼，吃得痛苦淋漓，也会觉得过瘾至极。”能吃是福，吃出学问亦是福。他将味道融入故事，用中国文化惊艳世界舌尖。
醇厚成熟的女人之味
张艾嘉，中国台湾女演员、歌手、导演、编剧、制片人。“还记得年少时的梦吗？像朵永远不凋零的花，陪我经过那风吹雨打，看世事无常，看沧桑变化……”一个女人将生命中的每一段时间都酿成了醇厚的美酒，20岁的张艾嘉风风火火，30岁轰轰烈烈，40岁转型导演，50、60岁依然续写传奇。世人感慨于她的美丽与才华，她却始终“轻描淡写”。
曾经，李宗盛为张艾嘉写的《爱的代价》被无数人奉为最能代表爱恋成长的经典。但在当时，张艾嘉还觉得这首歌的名字“有点土”。经历沧桑，她重唱《爱的代价》，歌里每一句都饱含故事，令她感伤。
也曾轰轰烈烈地爱过，却未能牵手结婚，在她看来，“每个人都是孤独，我们不应该把所有幸福依赖于对方给你什么”。“味道是要被品尝的，我相信味道是来自于自己的人生态度，怎么好好走这条路，那就是你自己的味道”，她如是定义女人的味道。
她朗读了卡伦·布里克森的《走出非洲》献给在座的每个人。“当即将离别之际，大地的一切向你袒露。”也许离别令人痛苦不已，但她说，痛苦是带你走上进步的一个路径。得益于这样乐观开放的心态，她在人生每个时期都活出了自己鲜明独特的味道。
苦尽甘来的人生之味
吴纯，他是目前中国唯一获得国际三博士学位的青年钢琴家，累计获得18项国际钢琴演奏大奖，被誉为闪耀在欧洲的中国钢琴之星。
吴纯的童年之味苦涩不堪，父亲无情卷走所有家产，家一无所有，荡然无存。母亲每天做五六份工，就为了重新撑起一个家。少年时，他拿了家里所有积蓄出国留学，开启了另外一段艰苦历程，为了勤工俭学，他每天打四五份工。
“想念是一个非常柔软的地方，你不能去触碰，一旦触碰以后，就很难去把自己再拉回来”，纵然和母亲饱尝分离之痛，他写信只报喜不报忧，更不敢提及想念之情。吃得苦中苦，方为人上人，品尝人生之极苦，他终学业有成，捧得多项钢琴演奏国际大奖。
他朗读了罗曼·罗兰的《贝多芬传》献给曾经经历苦难的母亲和自己。“一个不幸的人，贫穷，残废，孤独，由痛苦造成的人，世界不给他欢乐，他却创造了欢乐来给予世界！”苦难馈赠给他坚毅、沉着、从容，他把苦难当成一剂良药，锤炼自己的韧性。
绚丽多彩的视觉之味
叶锦添最早在全世界推行他的“新东方主义”的美学理念，是让世界了解到东方文化艺术之美最重要的艺术家。他是目前唯一获得奥斯卡金像奖“最佳美术设计”的华人，从李安的《卧虎藏龙》，到高群书陈富国的《风声》，再到冯小刚的《一九四二》，许多经典影视剧中唯美的画面和主角服装，都是出自他手。
他在红尘百戏的繁华锦绣里思索，江湖傲笑的云烟飞舞中游荡。他用色彩斑斓的造型打造视觉的味道，他用美的灵性为戏里的故事穿上梦的衣裳。《卧虎藏龙》的飘逸，《大明宫词》的浪漫，《赤壁》的恢弘，《夜宴》的华丽，《风声》的压抑……叶锦添用他的创意和巧思，为荧幕增添了独一无二的色彩之味。
对古典美的启蒙来自于他在旧书店买到梅兰芳的画册。尽管父亲无情反对，母亲仍然不遗余力地支持他的艺术梦想。在他追逐艺术梦想之路，父亲和母亲截然不同的态度，让他品尝了复杂的人生之味。如今他已事业有成，父母却早已远去，多少有些遗憾，有种流放的味道。
他朗读曹雪芹《红楼梦》选段，送给像林黛玉一样纯真与美好的人。“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜？游丝软系飘春榭，落絮轻沾扑绣帘。”粤语版的《葬花吟》，缓缓道来，令人如痴如醉。
起承转合的诗词之味
叶嘉莹，中国古典文学专家，她是白发的先生，诗词的女儿。她是古典文化的传承者，传播者，也是很多人通往诗词国度的路标和灯塔。她一生致力于古典诗词的教学，获得了使古典诗词于当代“再生”的赞誉。她的一生虽然命运多舛却才情纵横，虽然颠沛流离却度人无数。
她在诗词里寻找慰藉，坚守信仰。她才情纵横，却命运多舛，用诗词创作汲取力量，度过忧患，获得治愈。“瞻依犹是旧容颜，唤母千回总不还”，这是感慨母亲早逝的痛切心扉的人生之味。
她随丈夫前往台湾，谁知一去故土便是祸难加身，流离多年。她曾携尚未断奶的女儿一同入狱，年过半百之际又遭遇丧女重创。尽管命运多舛，颠沛流离，她始终坚持对中国文化的自修，也始终没有离开她喜欢的古诗词半步，她一直用异邦语言传播中国诗词文化。
“银翼穿云认旧京，遥看灯火动乡情”，怀念故土，归心似箭，重见故土那一刻她泪流满面。“柔蚕老去应无憾，要见天孙织锦成”，她不计高龄，往来奔走，为的是不让这传沿千年的诗词之味所期无人。
五位小朋友吟诵五首诗词献给叶老。“诗必穷而后工。”只有踏过岁月的波涛，才能写出征服命运的诗篇。叶嘉莹的诗句，于起承转合之间尽得风流，在笔落惊风雨中写尽人生之味。
味道，是在舌尖的百般滋味，更是人生的万种风情。有伤别离的苦涩，有庆相逢的欢愉；有爱不得的心酸，有放不下的无奈。
气质是一种味道，胸藏文墨怀若谷，腹有诗书气自华；品格也是一种味道，出淤泥而不染，濯清涟而不妖；心情也是一种味道，此情可待成追忆，只是当时已惘然。
饮食之味酸甜苦辣皆备，人生之味亦如此。品味过人生百态，才能在时光荏苒中洗涤，淘洗出思想的真金。让我们尽情地去享受生活的滋味吧！我们感受到的越多，我们便生活得越长久，人生也将更加丰富多彩！
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文/梦者无涯 图/网络
