“”哇塞”！《朗读者》第十期节目开播了，主持人董卿穿着考究，小西服，鹅黄打底加边裤，春风满面，韵味十足，令现场所有观众惊艳不已，掌声雷动。
本期节目主题词：味道！
说起”味道”，大多数人会首先想起舌尖上的满足。而董卿说：我首先想起的是《红楼梦》。
因为《红楼梦》是一部最有味道的文学作品。
既有着让刘姥姥百思不得其解的要用十只鸡配着烧的茄鲞，也有着元妃省亲的时候派专人赏了宝玉的糖蒸酥酪。《红楼梦》最触动人心的是字里行间的人生况味，《好了歌》的好便是了，了便是好，那是一份心酸和无奈。世事洞明皆学问，人情练达即文章，这是为人处世的一份智慧;一个是枉自嗟呀，一个是空劳牵挂，这是贾宝玉和林黛玉命中注定的爱断情殇。
味道落到笔上，就成了风格，吃进胃里就成了乡愁，刻在心上那就成了一辈子都解不开的一个结。让我们尽情地去享受生活的滋味吧！我们感受到的越多，我们便生活得越长久！
01
朗读者：张小娴，1967年11月3日出生于香港，毕业于香港浸会大学，是继亦舒之后香港最受欢迎的畅销爱情女作家。
1993年为《明报》撰写“娴言娴语”专栏文章。1994年于《明报》连载《面包树上的女人》而出名。1997年5月出版的《荷包里的单人床》进入香港畅销书排行榜首。1998年创办香港第一本本土女性杂志《AMY》，任总编辑至2008年。2005年她的《Channel A》系列中的《那年的梦想》改编成22集时尚都市情感剧《如果月亮有眼睛》，成为第一部被搬上荧屏的作品。
2013年8月，推出爱情主题书《你终将爱我》；2014年4月，张小娴推出散文集《那些为你无眠的夜晚》；2015年推出长篇小说《致遗忘了我的你》。
她创作的60多本书，全都与爱情有关，她的作品被称为“爱情治愈文学”，许多读者习惯从她的文字中来寻找处理感情的方式。
提起“爱情的味道”，她是这样解读的：
最美好的爱情，就是两个自我都是可以包容的。
爱情的保鲜方式是：你要不停的让自己变得优秀一点。
不适合的人还是早一点分开好。
当你年轻的时候，你认为爱情是你人生的全部，其实它不是人生最重要的部分。如果很多女孩子，用她花在爱情上的时间，去努力做其他的事情，去做她的工作，去努力她自己的人生，我觉得她可能会成功最大一些。
爱情慢慢会变成恩情，一种长久的感情。
人们的爱情，有时需要向人生妥协。
作为一位具有少女心的文学爱好者，我特崇拜张小娴。她的话，我在一句一句的研记；她的书，我正在一本一本地拜读。
女神张小娴给大家朗读的是自己的作品《爱情的餐桌》，用于献给她所爱的那个人。
“爱情从餐桌开始，也在餐桌上消逝;我要一直跟你吃到永远，看着我们彼此在餐桌上渐渐凋零。”
读到再也不能陪伴的时候，张小娴忍不住流下泪水。
人生，谁的“爱情”只有美好的“味道”，没有五味杂陈？
唉！当你拥有时，请一定要懂得去珍惜哦！
02
朗读者 ： 胡忠英，国家中式烹调师高级技师，G20杭州峰会餐饮文化组组长。
自古以来，文人墨客对于珍馐美馔，不吝笔墨。既然节目主题词是“味道”，那怎么可以离得开味蕾所接触到的味道呢？所以胡忠英的上台并不让人意外。
胡忠英是大师级别的名厨。他于1967年1月从业至今已50年，师从于著名的杭州名厨童水林先生，现在还是他的岳父。
去年，在G20杭州峰会上，他为来自世界各地的几十位政要们献上了令人惊艳的中国味道。
胡忠英说“味”“味道”，“味”指酸甜苦辣，“道”指方法。他用五十年的厨师生涯，给了”味道“他自己的诠释，把中华饮食转化为中华文化。
并讲述推荐了一种西红柿炒鸡蛋的良法：番茄在油里慢慢小火煸，一直煸到透出红油，然后把鸡蛋淋下去，又要铲锅慢慢翻，这样炒出来的番茄鸡蛋最香。
听了之后，我觉得这种做法，应该还是最营养的。以后做饭的时候，按照胡师傅的方式试着做做，肯定又有营养又好吃！
他朗读的是古龙的散文《吃胆与口福》，献给已故师父童水林。
“吃得是福。能吃的人不但自己有了口福，别人看着他开怀大嚼，吃得痛快淋漓，也会觉得过瘾之至。”
03
朗读者：张艾嘉，1953年生于中国台湾，祖籍山西五台，毕业于台北美国学校，是中国台湾女演员、歌手、导演、编剧、制片人。
提起张艾嘉，大家的第一个反应往往都是——这是一个有故事的女人。而对于女人来说，“故事”几乎就等同于她的“味道”。
岁月如歌，人生如酒。光阴逝去，每一个女人都难免感慨容颜逝去、青春不再。“还记得年少时的梦吗?像朵永远不凋零的花……”但张艾嘉却将生命中的每一段时间都酿成了醇厚的美酒，20岁的她轰轰烈烈，30岁回归家庭，40岁转型导演，50、60岁依然续写传奇。世人感慨于她的美丽与才华，而她却始终“轻描淡写”。
光阴的故事里有她深情地演绎，青春的烦恼中有她爱的代价。
作为一个明星，张艾嘉从不刻意遮掩自己的年龄。在节目中，当被问到如何界定年龄的味道时，她坦言：“我不觉得有什么要去躲躲藏藏的，或者避讳不谈。一切都来得很自然，逃也逃不掉。”
而对于女人的味道，张艾嘉也用自然来形容：“味道是要被品尝的，我相信味道是来自于你自己人生的态度，你怎么看待自己，那你散发出来的东西是自然的，那个就是你自己的味道。”
“岁月女神”张艾嘉朗读了卡伦•布里克森的《走出非洲》，送给每个正在聆听的人。
“那一片片森林，那一道道河流，以及旷野里的风，都知道我们即将分手。”
其实，仔细想来，哪个女人的一生不是一瓶美酒？初尝时是轰轰烈烈的味觉刺激，慢慢的就变成了苦尽甘来的醇香。
04
朗读者：吴纯，音乐博士。
目前中国唯一获得国际三博士学位的青年钢琴演奏家。被欧洲媒体誉为"闪耀在欧洲的中国钢琴之星"吴纯，1982年8月19日出生于武汉。4岁半开始学习钢琴，师从武汉音乐学院原钢琴系主任陈婉教授。8岁获得全武汉市钢琴第一名，10岁获得湖北省艺术人才比赛第一名。13岁以第一名的成绩考入武汉爱乐音乐学校，并与97年代表湖北省参加香港举办的全国钢琴比赛。
他讲述，童年时父亲拿走了家里所有的钱财。他没有一架属于自己的钢琴。因为学习钢琴，他和单亲下岗的母亲，饱尝了贫苦和分离之痛。
上天不负有心人，最终，他用钢琴的黑白键，给自己的人生弹奏出了辉煌的乐章。
吴纯的人生，就是他和母亲用苦难浇灌出的花朵。而且，只有他知道，这段乐章的开篇，是满满的苦涩味道。
其实，苦涩与甜蜜往往是相依相伴的，只有品尝过人生之极苦，才能感觉到成功的沁人心脾的甜美。
他朗读的是法国作家罗曼.罗兰的《贝多芬传》，献给曾经经历苦难的母亲和自
己。
05
朗读者：叶锦添，是游走于服装、视觉艺术、电影美术、当代艺术创作间的著名艺术家。
叶锦添最早在全世界推行他的"新东方主义"的美学理念，是让世界了解到东方文化艺术之美最重要的艺术家。
2002年开始，他在台北故宫博物院推出《时代的容颜》服装特展，在法国波席文化中心及西班牙举办特展，正式向西方世界传达他注释的东方艺术之美。
2004年参与《雅典奥运会闭幕典礼》与北京奥运会交旗仪式的美术与服装设计工作。在纽约、北京、上海举办各种个人艺术展。
2005年受美国肯尼迪中心邀请，参与《中国红》展览，曾以中英法等多种语言出版了作品集《不确定时间》《繁花》《流白》《中容》《ROUGE – L′ART DE TIM YIP》《寂静?幻象》《神思陌路》等十多种。
他是目前唯一获得奥斯卡金像奖“最佳美术设计”的华人，从李安的《卧虎藏龙》，到高群书陈富国的《风声》，再到冯小刚的《一九四二》，许多经典影视剧中唯美的画面和主角服装，都是出自他手。无不凸显他人生的视觉之味。
叶锦添讲述了自己追求艺术时，父亲的反对和母亲的支持，使他体会到了复杂的人生之味。如今他在自己坚持的事业上大获成功，父母却已经去世，再也看不到他的成就，这是他心中一品永远苦涩之味。
他用粤语朗读了《红楼梦》节选《葬花吟》，送给像林黛玉一样纯真的人。
“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜?”
06
朗读者： 董卿
我没有想到，董卿在叶锦添用粤语朗读了《红楼梦》的《葬花吟》之后，紧接着自己也朗读了一段《红楼梦》节选。
她说：“要把自己还原成一个朗读者，站在这个舞台上，为大家朗读一段《红楼梦》，瑾以此篇献给热爱《红楼梦》的朋友，以及第一个让我翻开这本书的人——我的妈妈。”
董卿的朗读感情充沛、绘声绘色。让人如临其境，如见其人。足见董卿的朗读功底非同一般。
07
朗读者： 叶嘉莹，南开大学中华古典文化研究所所长，博士生导师，加拿大籍中国古典文学专家，加拿大皇家学会院士。2012年6月被聘任为中央文史研究馆馆员 。2015年10月18日，阿尔伯塔大学授予叶嘉莹荣誉博士学位，成为该校文学荣誉博士。
93岁高龄的叶嘉莹先生又是一位大师级别的人物。她出生于书香世家，自幼饱读诗书。1945年大学毕业后，叶嘉莹便开始了自己的教学生涯，先后于多所世界著名大学教授中国古典文化；2016年3月21日，华人盛典组委会公布叶嘉莹获得2015-2016年度"影响世界华人大奖"终身成就奖。
她是中国古典文化的传灯人、中国古典文学研究专家。她一生致力于古典诗词的教学，获得了使古典诗词于当代「再生」的赞誉。
这位老先生曾经写过这样的诗句：「甘为夸父死，敢笑鲁阳痴」，来表达她对中国古典文化的心意。她不计高龄，往来奔走，为的是不让这传沿千年的中国味道所期无人。
因为中国古典诗歌之生命，原是伴随着吟诵之传统而成长起来的。古典诗歌中的兴发感动之特质，也是与吟诵之传统紧密结合在一起的。对于吟诵诗词这一活动，叶嘉莹一直十分倡导。而吟诵，其实也就是古典版的朗读。
叶嘉莹学生说：“我已经90多岁了，要把中国传统上最宝贵的一部分留下来。吟诵，现在几乎是已经失传了，我想在我离开世界之前，把真正的吟诵留下来给爱好诗歌的朋友们。”
一群特殊的孩子们为叶老献上了一段吟诵。在孩子们的身上，我们看到了中华优秀传统文化的薪火正在传承。
味道是一种审美，是一种格调，是一种气质。将味蕾嫁接上思想，味道就会变得丰富多彩。“腹有诗书气自华”是一种味道，“窗含西岭千秋雪”也别有风味，“踏雪寻梅”是一种味道，“门泊东吴万里船”也妙味横生。满目苍桑是一种味道，婀娜多姿也是一种味道，不同的味道能勾兑出不同的人生，总有一种味道会让你流连忘返，让你心情蹁跹。
人生百态皆“味道”啊！
节目已经结束了，我还沉浸在五味杂陈之中......
敬请关注往期相关文章：《朗读者》第九期：简单一个字“家”
