我是个爱茶之人,闲来无事也会自调一些花茶,素日里也会去朋友的茶馆坐坐,品品茶叙叙旧安静的生活平添了几分惬意。今日早起喝茶,倒由细品一壶好茶有了今天写作的灵感,于是打开电脑敲响了键盘。这次的茶是一位福建的友人馈赠的特级大红袍又得雅名“赤壁幽兰”,福建武夷盛产岩茶,大红袍更为出名,用八个字概括大概是“清香甘活,岩骨花香“”吧,了解我的朋友都知道我是个很挑剔的人,换种话说就是“个色”,可这次我不由得赞叹真是好茶!
说来也惭愧,这位友人寄给我茶时我还在学校,学生党应该是深有体会的寝室里的饮水机即便加温跳掉后出来的水并不是100度的,有的时候连泡面都泡不出什么起色来,再加上在学校没有功夫盖碗或是煮茶的茶壶,只是用了一个简单的带滤网的水杯冲泡了下,即便静置许久也未闻茶香,出水的茶通过不怎么细密的滤网带出来不少茶渣,连口感也是索然无味的。当时朋友问我这茶怎样的时候我这耿直的girl想都没想就回了句茶渣有些多,隔了一会儿才觉知自己说话不妥怕是伤了朋友的心了,心有悔意却又尴尬只能马后炮似的回了一句也许是我自己没用好的茶具来泡影响口感了,等回家了用专业的茶具再泡着试试。
今早起来一壶茶,释怀了所有错意的先言。滚水下去叶子开始舒展,壶盖密封后开始闷泡,茶香也很快从壶嘴处溢出来,呷一口唇齿留香回味甘活啊,果真是好茶啊!只可惜在它遇不到优良的茶具恰好的水温之时显得黯然无色了,你看茶也是有“门当户对”的,更何况是我们人呢!
寻一壶好茶就像一个人对另一个人的一种感情一样,漫漫无期但又在一个瞬间在转角处就偶遇到了一样,也许我们每个人心中都有一个自己想要遇见的人,我们一直在等待在寻找可始终不见他的踪影,但在我们前行的路上又擦肩而过多少相似的人,可执著的我们始终不肯将就。很多有情人曾用文艺的句子来表达对自己想见之人的急切心情“为什么我要等的车总是来得慢一些”,因为你明确了自己的目的地怎么可能说变就变呢,因为你深爱的人还在赶过来的路上你总是得慢慢等待的。好的东西和优秀的人都是时间酝酿的产物,正是经得住时间的考验风雨的洗刷才有了今天你所期待的模样。
何为岩茶?“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名,悬崖绝壁,深坑巨谷才使其岩韵传承,而寻茶人也正是历经艰辛万苦才拾得根源栽培成材。那如此执着的我们也正如寻茶人一般为等遇见,执守千年啊!等一个正在走向我们的人等一个让自己无怨无悔称心如意的人也是要经受等待的煎熬,找寻的艰辛的啊!那就让时光慢一点,让我们的心耐一点,细品上好的茶等对的人吧!