上一篇是以白马酒庄开头，今天接着讲包括白马酒庄在内的八大名庄。也就是很多人都听过的波尔多八大名庄。
喝酒的人说起法国红酒，可能有人不知道勃艮第，但没人没听过波尔多。
大多数波尔多葡萄酒(近90%的产量)是干型、中度和酒体丰满的波尔多混酿。其中最好的(也是最贵的)产自上梅多克的大酒庄，右岸的圣埃美隆和波美侯产区。
八大酒庄分别是Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄） Chateau Latour（拉图庄） Chateau Mouton Rothschild（木桐庄） Chateau Cheval Blanc （白马庄） Chateau Ausone（奥松庄） Petrus（柏图斯庄）
今天来说说拉菲酒庄。1868年著名的罗斯柴尔德家族买下拉菲酒庄，随后成立了拉菲罗斯柴尔德集团（简称拉菲集团）。大名鼎鼎的拉菲酒庄是拉菲集团里的拉菲古堡。它只出产2款葡萄酒，主牌酒拉菲古堡与副牌酒拉菲珍宝，也就是常说的大拉菲与小拉菲。注意除了拉菲珍宝，拉菲古堡再没有其他副牌酒了。
影视作品里经常有:"开瓶82年拉菲”的台词。下图就是《单身男女》的剧照。
拉菲为什么贵？
除了本身的品质：不使用化学药物和肥料，精心呵护每一颗葡萄藤，等葡萄完全成熟、散发出少女般的芬芳时才采摘。
并且在采摘过程中严格筛选：个头小，色相不佳，颗粒不饱满，统统pass！压榨前再精挑一次，确保每粒葡萄都能达到处女座的要求！
拉菲红酒的成名史有2个重要节点，1855年和1980年代。
1855年，法国为了在巴黎世博会上向全世界推销波尔多红酒，特地制定一份榜单《1855波尔多葡萄酒分级制度》。拉菲红酒位列第一等第一位，从此名震天下。
每个行业都有明星式的代表性人物。葡萄酒行业的代表人物——有“葡萄酒王国的皇帝、味蕾的独裁者”之称的罗伯特·帕克(Robert Parker)。在1982年，其他酒评家给1982年的拉菲打差评，帕克打了100分。后来经过历史的不断发展，大家越来越相信1982年的拉菲就是最好的，帕克的的选择也成了红酒界的风向标。
那1982年拉菲在中国如此有名，一定是离不开一些港片的宣传的。《赌神》、《古惑仔》都有出现过82年拉菲的台词。82年拉菲成了高逼格、有钱、豪气一类的代名词。"来瓶82年的拉菲"已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词。
