我的香港记忆--一部由影像成就的城市-香港浮光掠影

我至今没有去过香港。说起来没人相信,不是钱和时间的原因,只是香港失去了我的牵挂。

香港曾经是我最想要去的地方,而港片几乎伴随着我的整个青葱岁月。

香港电影

因为受了TVB电视剧的影响,儿时梦想就是去香港看一看那里的世界。

那时候的香港电影和电视剧还在引领着整个亚洲的观影风潮。

小时候,我还记得那个万人空巷的《霍元甲》,《万水千山总是情》,《流氓大亨》等。大街小巷传唱的“浪奔、浪流”那些粤语歌,当时几乎人人都能哼唱几句,每一个让我们感动过的粤语歌,每一个听起来都让人热血沸腾的流行音乐。

香港电影里有许多古惑仔,黑帮人物,类型纷繁多样,在当时的电影市场,港产片是唯一有能力和好莱坞抗衡的,甚至香港曾经被称为东方好莱坞。

追溯香港电影的发展,跟当时的上海电影是离不开的。

战后许多移民到香港,港产片的第一批中坚力量几乎都来是由内陆移民而来,上海的一些电影人,文化人南来造就了当时的香港,当时不少文化人参与了中国电影的开拓,

至今香港仍然有许多优秀的电影和电影人。

香港演员出演任何角色都游刃有余,亦庄亦谐,女性人物洋气而自强,男性人物潇洒而义气,这些角色的塑造甚至影响了今天我的审美和三观。

现在当然知道是套路,但是当时还是非常成功的受到了很多人的追捧。


TVB烂剧

香港TVB电视剧也曾经非常精彩,各种行业剧都超越国内,那些曾经都是我们在无数的夜晚不睡的籍口。

罪案剧《刑事侦缉档案》,律政剧《壹号法庭》,行业剧《鉴证实录》,财经剧《创世纪》,武侠剧《倚天屠龙记》等。

最早知道有办公室政治也是从TVB开始的,每一部时装剧都有办公室政治的痕迹。

至今为止我认为最好看的《鹿鼎记》还是TVB的陈小春版的,尽管现在看起来也漏洞百出,但也是风趣幽默引人入胜。

最好看的行业剧是《鉴证实录》,而里面的陈慧珊则是办公室OL的形象至今也无人超越。

《创世纪》里穿西装最好看的男人是罗嘉良。

TVB给我们的童年和青少年最期盼的周末。

TVB的女明星曾经的我如数家珍,蔡少芬,佘诗曼,宣萱,蒙嘉慧等等,他们全都看上去又洋气又漂亮,男明星又年轻又帅气,一个个顶着一张不老的面孔,吴启华,欧阳震华,陶大宇。

那时候的刘恺威还在各种TVB剧集里演着龙套,摆出一副没有表情的面孔。

那时候专门有出版善于香港各种明星八卦的杂志和报纸。

我买的第一款手机就是因为看了宣萱在《壹号法庭》里和陶大宇在车上的场景,她手里拿着老式的翻盖的诺基亚手机,另外一只手不停的转着手机的盖。

看罗嘉良在《创世纪》里的兄弟情,总是幻想自己有一帮兄弟能共患难,生死与共,养成了我拿兄弟当家人,兄弟拿我当傻瓜秉性。

看《金枝欲孽》,喜欢邓萃雯的霸气,希望自己有一天能够如此叱咤风云,又能够如此聪明通透。

如今,香港电影开始末落了,那些曾经的巨星们开始一路向北,出现国内的那些粗枝烂造的电视剧里充当配角。

现在看起来,那些TVB的电视剧里有那么多的逻辑漏洞,里面曾经是非常浅显的道理,尽管依然还是有道理,但是份量变得很轻了,几乎没有了说服力。

曾经每一首TVB的电视剧里的片头或者片尾的歌都会被广泛传唱,香港的音乐人也凭借着曾经的辉煌影响着内地的流行音乐。

如今这一切都不再有影响力,除了互联网的普及之外,还有香港电影的末落也是一个重要的原因。

从前我们单调的世界只有光明,我们看不到真实的世界,在TVB里,我们看到世界原来是这个样子的,有黑暗也有光明。

除了TVB的电视剧,香港还有一样是我喜欢的就是香港的美食,它一有机会就会出现在任何一部电影电视剧里面。


香港美食

在香港电影或者TVB电视剧总会有那么一两个会吃的人,欧阳震华在电视剧里的讲述的每一种美食都引起我对香港美食的向往。

那个荣华的月饼,海绵蛋糕,意大利餐厅,黑松露,鹅肝酱等等,还有香港茶餐厅的早茶,都是我所向往的。

香港电影里的人总是对美食有那么多的讲究。

《溏心风暴》里的水蟹粥,《陀枪师姐》里的白糖糕和叉烧饭,《憨夫成龙》出现的老婆饼,《女人不容易》里的西多士,还有《怒火街头》的车仔面,《东山飘雨西关晴》和《巴不得爸爸》里都有出现荔湾艇仔粥。

《伙头智多星》在“云吞面店”中出现的云吞面,最著名的莫过于《绝代商骄》里植入的那一家麦记云吞面了。《离岛特警》里出现的沙田乳鸽。《疑情别恋》和《创世纪》出现的花生鸡脚,《家好月圆》里说生孩子都要吃猪脚姜。

《法证先锋》何永章最爱吃咖喱鱼丸,《谈情说案》里,杨怡给林峰亲手制作鸳鸯奶茶。《美味情缘》里马友卖生菜鱼肉汤,《青出于蓝》吃“钵仔糕”,《家好月圆》中主角便会专门坐船到南丫岛去吃的南丫岛豆花。

很多TVB的烂剧里都会出现的牛油多士和丝袜奶茶,菠萝油,肠粉,烧麦,叉烧包,干炒牛河,餐蛋面,马来糕和冻柠茶,港剧中做股票发财之后,一定会吃的美食鱼翅捞饭,煲仔饭和牛腩面,还有那些深井烧鹅和撒尿牛丸。

每一次出现在电视剧里的食物都有一种让人想大块朵颐的冲动,但是逐渐的这些食品出现在国内许多城市里了,我们平日里都能随时吃到了。

连号称美食天堂的香港都失去了美食的诱惑。

香港回归之后,那些曾经领先于内地的经济和新鲜事物,对于内陆的大城市早就不是什么新鲜事儿了。香港失去了东方明珠的魅力,越来越多的人开始不再对香港的事物感兴趣了。

加上香港的占中事件和越来越多的水客去了香港,让许多人对香港不再友好,也让香港人对大陆不友好了。

香港就这样末落了,它不再是我喜欢的香港了。

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