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每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十五岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人说不过去。

      就在这个星期天，我缠着妈妈教我包饺子，包饺子现在就开始了。

      首先，妈妈先教我和面，妈妈先告诉我要我要拿三勺面粉和适量的水。我起初和的时候，面粉总是黏在一起，而我的手上弄的一塌糊涂。让人苦不堪言。这才好不容易过了和面这关，又迎来了包饺子。

        看着妈妈包的饺子又精致又简单，这让我跃跃欲试、摩拳擦掌。我先把饺子皮放在手掌中间,接着,用勺子铲了一些馅放在饺子皮中央,跟着，用水把边缘沾湿，最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是我搞的饺子却露了陷。当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登。于是，我就又学着妈妈重新包了一变，这次没有露馅了。接着我趁热打铁，一下包了好几个饺子，有四个角的，有三个角的，有像麦穗，像帽子的。虽然包的样子不是特别好看，但却很开心。

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      开始下饺子了。一会儿浓浓的香味出来了，我迫不及待地揭开了锅，一个个白白胖胖的“小饺子”浮在水面上，饺子终于烧好了。我吃了一口，非常香，有的饺子肉很少，有的饺子肉很多，还有的饺子很难看……

      这就是我第一次包饺子。吃着香喷喷的饺子，我的心里甜滋滋的。我明白了：做任何事情都会遇到困难，只要努力坚持，认真对待，不会被厄运打垮，再困难的事情，也会变得简单。

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