《苞谷花》
“二月二，龙抬头，吃炒豆，剃光头……”听着这熟悉的民谣，二月二的脚步渐渐近了，我仿佛已经闻到了那久违的苞谷花的香甜……
一天下班路过广场，正低头匆匆赶路，突然听到 “嘭”的一声巨响， 这冷不丁的，着实吓了我一跳，抬头正在四处张望之际，随之飘散来一股久违而又熟悉的味道，鼻子也禁不住这香味的诱惑了，馋得我呀赶紧咽了一口唾沫，急急的四下寻觅这声音、这香气……
只见拐角处有一股白烟正在消散，我急忙加快了脚步，像是遇见熟人一般满心欢喜。还是这对年老的夫妻，好熟悉的面孔， 因为最近几年春冬，我常在附近看见他们在打苞谷花呢……先不问价钱，直接拿了一包苞谷花一包米花让装起来再给钱，转身也顾不得斯文，抓了一把苞谷花就放进嘴里，先解个馋，压压惊，哈哈！哪香甜嘎嘣脆呀！真真的小时候的味道，过瘾很……
苞谷花，文明的叫法是爆米花，可我们小时候都叫它苞谷豆。而且一年中也只有当二月二临近时，奶奶才会给我们排队打这种苞谷花，这可是小时候一年中唯一的一次优待，因为这个当口儿，几乎家家户户都会打一两锅苞谷花，而这唯一的零食也不允许肆无忌惮的放开了吃，而要奶奶有限制的给我们舀上一大洋瓷碗，一个一个的慢慢吃，细细咀嚼回味呢，因为这是用机子打的苞谷花要花钱，还要烧硬柴，就是苞谷芯子或者剁的树骨柴枝，而平时做饭大部分都是烧麦秸秆或者苞谷杆、豆子杆，只有当家里有红白喜事或者过年蒸馍、做豆腐时才舍得烧硬柴的，所以大部分人家，都会在自家屋锅里炒一些苞谷豆或者黄豆，这才是真真正正的苞谷豆，没有机子打的苞谷花酥、脆，我们也叫它糍豆。
才炒出锅的糍豆热热的还好吃，过2天就又硬又糍的不好咬，尤其是牙口不好的老人根本就咬不动，往往有老人牙齿松动了，吃糍豆把牙咬断的，可是因为经济拮据，不能像现在这样，立马镶几个或者一口假牙，而相对的黄豆炒上酥些，只是因为黄豆贵，价钱高，人们是舍不得多炒黄豆的，还指望着黄豆买个好价钱，补贴家用呢；当然还有一个原因是因为黄豆不能多吃，容易拉肚子。所以机子打的苞谷花一般都是留给老人吃的，奶奶因为是镶的假牙，能吃苞谷花，惹得左邻右舍的老人哪个羡慕呀！但是绝不能咬糍豆。因此也只有到了二月二，哥哥他们缠了奶奶好几天才得到的满足……记得有一年冬天，哥和几个男孩子背着大人偷偷在锅里炒糍豆， 结果火大了，成了焦黑的，吃了苦的很，白白浪费了苞谷让妈心疼了好久……
后来慢慢条件好了，冬天我们也能缠着大人：舀上几碗苞谷、踹上几颗糖精、拿着蛇皮袋子、提着柴火笼，再左磨右泡的要上几毛钱高高兴兴的跑去站队等候打苞谷花，无伦等多久，天多冷，就那么嘻嘻哈哈的等整整一个下午，甚至到天黑也觉得高兴……为了早点轮到自己家打，男孩子都抢着帮忙摇鼓风，这样离火近也不冷了，而且也可以得到主家给一把热气腾腾的苞谷花，一个个高兴的嘴都合不上……而女孩子们早就在“准备快跑，熟了……”的催促声中吓得躲的远远的，捂着耳朵互相抱成一团……
当大叔把烧熟的苞谷锅放进竹筐口，围好麻袋，一只脚踩着竹筐，手一拉锅栓，“嘭”的一声炸响，香喷喷的苞谷花香气弥漫在白烟中，孩子们早已迫不及待的冲过来胡乱抓抢，往往是男孩子冲在最前面，在主家的训斥声中乘机抓起一把，顾不上烫就塞进嘴里，然后一笑而散，而奶奶总是很善良的给身边的女孩子抓一把，连打苞谷的大叔都说：你家第一锅就剩一半了……奶奶总是笑呵呵的说：“吃嘴的东西么，给娃们吃，娃们能吃多少……”但是我们心里可真的心疼啊！拿回家后，热气散了，就要装进大塑料袋子里，否则在蛇皮袋子里面就变得不脆了，吃起来口感不好。
打苞谷花的大叔再次用一个搪瓷缸子量满苞谷倒进苞谷机时，我们都笑嘻嘻的提醒他，甚至央求他再装点，那时候总觉得他装的少了，吵吵着让他再多放些苞谷进去，“那不行，放多了就成了糍豆了，吃不成了……”我们才不相信呢，心想：肯定是他想多打一锅呢，多赚一锅子的钱呢，于是都在心里抱怨着，可是嘴上却不敢说，噢噢的答应着……
记得我上高中时，有一年二月二，妈给我们打了一锅米花，我们兄妹高兴的偷偷在一天功夫就吃完了，因为米花绵软，放在口中不用咬就化了，这本来是有小娃的人家才打的，因为我们吃的米全靠买，所以打一锅米花妈也很心疼，又想着我们从来没打过，打一锅给我们尝尝鲜，哈哈，我们都已经是大孩子了，这不，三下五除二就见底了。
结婚后，过二月二时，夫家总是做棋子豆，但是我依然喜欢吃脆脆甜甜的苞谷花。可谁料到，如今当我兴冲冲的把苞谷花和米花拿回家时，儿子看了一眼说：“咋不是奶油的呢？”动都不动一口……
唉！ 代沟……他始终不明白我为什么会喜欢吃这个，而不是甜甜的奶油味儿的那种……殊不知，我吃的不是味道，而是童年生活的回忆……
亲，二月二来了，有没有一起忆苦思甜的，快来我家吃苞谷花吧！
