我不再是厨房的“小白”

我是日记星球205号星宝宝,这是我第173篇日记。


谈到下厨房,我觉得这个话题对于我真的有些沉重!

因我本人不喜欢做饭,吃饭从不讲究。也很少做饭!

说是“傻人有傻福”,我上学期间初中就住校了,一直到大学毕业,这漫长的学习生涯,是不用做饭的。放假回家,妈妈也疼我,从不喊我做饭。

毕业上班了,单位有食堂,没结婚还提供宿舍,更不用操心做饭。有一段时间,食堂的饭吃够了,计划做饭。同宿舍又分来一个女孩儿,那是天生的厨娘,泼辣能干,说啥也看不惯我笨手笨脚的样子。等我想起来干活的时候,人家都全干完了。

所以丧失了这么好的一个锻炼机会,真是有些遗憾!


老大不小了,我这晚熟的姑娘长得还不错,所以虽然笨得只会读书工作,也有人愿意娶我,好歹把自己给嫁了。

嫁了人那真是百分之百的不合格,还是单纯的要死。只要是工作,那没得说。其他的什么家务、人情世故,心里没有一点数。更不要提做饭了。最多也就是给婆婆打打下手,洗个菜。人家说,你有空来看看知道饭是咋熟的就行!

说到这里特别感谢我的婆婆。她大度、勤劳,虽然我还像在娘家一样,衣来伸手饭来张口,她从来没有为难过我。

图片发自简书App


真正面对做饭的事情,是在孩子出生后。

大女儿出生没两年,婆婆就去给另外一个儿子看孩子了。我不能总抱着小孩儿吃食堂啊,开始摸索起锅碗瓢盆。

但是真的是不会啊!我最喜欢做的就是面条,用各种菜全部切碎,在锅里翻炒一下,做好面条了混在一起一下。

女儿到现在,最喜欢吃的就是面条了,她也只知道吃面条。我的女儿她不知道世界上还有许多的美味!

对不起我的女儿!

女儿从一年级到五年级,中午一直上午托。去年,她长大了,跟我说要中午回来吃饭。

我一个头两个大!

我现在也成熟了,知道孩子长身体需要营养。知道珍惜孩子跟我在一起的日子,怎么能像她小时候一样对付呢?

决心做一个好厨娘!

唉,跟同事请教请教吧!我们同事,多是贤妻良母,说起来做饭是头头是道。我没少听她们给我上课。

以前,我做饭用的调料,最多三样:盐、酱油、醋。现在不知不觉,我灶台上有十来种调料了:生抽、老抽、料酒、鱼豉油等等!

以前我只有俩锅,一个炒菜,一个蒸米,现在我慢慢添置,锅也多了起来。

我听同事的推荐,下载个“下厨房”app,做什么饭都能搜到。

厨房扫盲从“下厨房”开始

现在我还是很不习惯做饭。每天要先问家人吃什么饭,然后在“下厨房”里面搜索一下这个菜的做法。把需要的食材和调料保存,家里没有的就去市场买。

对于上班认真的我来说,每天买菜、做饭,真的是很难为我。

但是我会像对待工作一样,对待这件事,从此做饭不打折扣。


今天晚上,女儿说要吃炸酱面。

我翻翻“下厨房”,找到做法。跑到市场买回来各种原材料。

图片发自简书App

回来后洗菜、炒菜、煮面条,我把手机放在旁边,一丝不苟的做着炸酱面。

饭好了,孩子一吃就夸我,一下子吃了两大碗。我虽然累,心里是满足的!

以前只顾了工作,忽视了这一粥一饭的幸福。但愿现在醒悟还不晚,让我的孩子,长大后,记得一点“妈妈的味道!”,那样她的人生,会有更多爱人和自爱的能力!
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